SHIMOMURA Kogyo Japanese Verdun Black Santoku Knife 165mm Molybdenum Vanadium Steel OVB-101

Productbeschrijving

Het Verdun Black Series mes is een meesterlijk vervaardigd keukengereedschap, gemaakt door vakkundige ambachtslieden in Tsubame-Sanjo, Japan. Dit mes is ontworpen met de nadruk op het bereiken van een scherpe snijkant, met een dun, scherp lemmet dat nauwkeurige sneden garandeert. Het lemmet is voorzien van een zware matte zwarte afwerking, wat een strakke en moderne uitstraling aan je keuken geeft.

Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal met toegevoegd molybdeen en vanadium, wat bijdraagt aan de langdurige scherpte. De eendelige constructie van het mes, zonder naden, zorgt voor duurzaamheid en hygiëne, aangezien het vaatwasmachinebestendig is. Het afgeronde handvat ligt comfortabel in de hand, wat fijn werk vergemakkelijkt en zorgt voor een goede grip. De slanke handgreep en zorgvuldig uitgebalanceerd zwaartepunt zorgen voor moeiteloos snijden, doordat het gewicht van het mes gemakkelijk wordt toegepast, waardoor snijtaken lichter en efficiënter worden.

Productspecificaties

Totale lengte: 295mm

Breedte: 45mm

Hoogte: 20mm

Gewicht van het mes: 150g

Lemmetlengte: 165mm

Materiaal lemmet: Roestvrij staal met molybdeen en vanadium

Materiaal handvat: 18-8 roestvrij staal

Land van productie: Japan