Zwilling J.A. Henckels Santoku Knife 180mm 30917-181 Made in japan

Productbeschrijving

ZWILLING's meest populaire meesterwerk in de geschiedenis van ZWILLING is opnieuw geboren. De nieuwe serie is het hoogtepunt van ZWILLING's nieuwste technologie en materiaalonderzoek, met aandacht voor detail in materialen, balans en ontwerp. Het multifunctionele mes (Santoku mes) is een van de populairste keukenmessen in Japanse huishoudens. Men zegt dat het is gecreëerd door de voordelen van het traditionele Japanse nakiri mes en het chefmes (gyuto) dat uit het westen is geïntroduceerd, te combineren. Het is geschikt voor duwsneden omdat het rechte deel van de mespunt langer is gemaakt. Recentelijk is dit mes, door de wereldwijde boom in Japanse voeding, ook in buitenlandse keukens populair geworden onder de naam "Santoku".

Productspeficaties

Bladlengte: 18cm

Materiaal: Blad - Speciaal roestvrij staal (N60 roestvrij staal), Handvat - 18-8 roestvrij staal

Bladbevestiging: Scheermesrand extra glad (keukenmes)

Hardheid: HRC60

Land van herkomst: Japan

Opmerking: De specificaties van de karakters en logo's die op de messen zijn gedrukt, kunnen zonder voorafgaande kennisgeving veranderen.