Kewpie Mayonaise Japanse met dubbele dop en extra eidooiers 450 g
Productbeschrijving
Kewpie Mayonnaise is Japan’s iconische mayo sinds 1925, geroemd om zijn rijke, hartige diepte dankzij extra eidooiers en een speciaal ontwikkelde, aromatische azijn die alledaagse gerechten naar een hoger niveau tilt.
De handige dubbele dop laat je schakelen tussen een fijne tuit voor precieze lijntjes en een stervormige spuitmond voor decoratieve afwerkingen—ideaal om over salades of okonomiyaki te sprenkelen, of om extra rijkdom toe te voegen bij roerbakken in plaats van olie.
Belangrijkste kenmerken
- Rijke umami door extra eidooiers
- Eigen ontwikkelde azijn voor een gebalanceerde smaak
- Dubbele dop: fijne tuit en stervormige spuitmond
- Zachte, romige textuur die gemakkelijk te sprenkelen is
- Veelzijdig voor salades, okonomiyaki en roerbakgerechten
Productspecificaties
- Ingrediënten: Plantaardige olie, eidooier, gebrouwen azijn, zout, specerijen, smaakversterker (aminozuren), specerijenextract
- Allergenen: Ei, Soja, Appel
- Voedingswaarden (per 15 g): Energie 100 kcal; Eiwit 0.4 g; Vet 11.2 g; Koolhydraten 0.1 g; Zout-equivalent 0.3 g
- Houdbaarheid ongeopend: 13 maanden na productie (kamertemperatuur)
- Na openen: Koel bewaren op 1–10°C; binnen 1 maand consumeren; beneden 0°C vermijden
- Dop: Dubbele dop (fijne tuit; stervormige spuitmond)
- Fabrikant: Kewpie Co., Ltd.
Sinds 1925 is Kewpie Mayonnaise (キユーピー マヨネーズ) de oorspronkelijke mayonaise van Japan—aanvankelijk genoten met ingeblikte zeevruchten en later, naarmate smaken evolueerden, omarmd voor verse salades. De overstap naar de makkelijk te knijpen polyfles in 1958 maakte het tot een vaste waarde in huis.
Tegenwoordig wordt het niet alleen gebruikt voor salades en okonomiyaki, maar ook bij het koken, waar het olie kan vervangen en roerbakgerechten en meer een rijke diepte geeft. De jaarlijkse productie van het 500 g product is ongeveer 40,000 ton, goed voor ruwweg 20% van Japan’s totale mayonaiseproductie voor thuis en foodservice.
Geschiedenis
- De oorspronkelijke mayonaise van Japan, sinds 1925
- Iconische knijpbare polyfles sinds 1958
- Veelzijdig: topping, dressing en kookingrediënt
- Geeft rijke smaak wanneer gebruikt in plaats van olie
- Ca. 40,000 ton/jaar productie voor het 500 g product
- Ongeveer 20% van de nationale mayonaiseproductie
