Sekikanetsugu Sashimi Yanagiba Knife 240mm Aluminum Handle 8022

Productbeschrijving

Dit Japanse mes heeft een aluminium handvat en een kunsthars rand, die roest voorkomen en het mogelijk maken om het mes te steriliseren door het te koken. Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en gemak bij het reinigen. Het unieke, zevenhoekige ontwerp van het handvat biedt een comfortabele grip, waardoor het mes gemakkelijk vast te houden en te gebruiken is.

Traditionele Japanse messen hebben vaak problemen met roest en corrosie door blootstelling aan water en zout. Dit mes overwint deze tekortkomingen, waardoor het geschikt is voor verschillende toepassingen, van koken thuis tot het verwerken van visvangst op een boot of aan de kust. Het lemmet is stevig bevestigd aan het handvat, wat roest en losraken voorkomt, wat veel voorkomt bij handvatten van natuurlijk hout.

Het handvat is gemaakt van hittebestendig ABS-hars van hoge kwaliteit, wat de nadelen van traditionele materialen aanpakt. De aluminium bedekking over het hars zorgt ervoor dat het handvat licht blijft terwijl het een goede balans behoudt. De zevenhoekige vorm van het handvat zorgt niet alleen voor een strak ontwerp, maar verbetert ook het comfort van de grip.

Productspecificatie

Afmetingen: 37,5 cm (totale lengte), 24 cm (lemmetlengte), 2,3 cm (lemmetbreedte), 0,3 cm (lemmetdikte)

Gewicht: ongeveer 170 g