Salsa XO de Vieiras y Colágeno Umami de Kesennuma Ishiwatari Shoten

Deskripsi Produk

Kerang scallop Kesennuma terkenal dengan kandungan glikogen yang tinggi, yang meningkatkan rasa umaminya ketika dikeringkan. Namun, struktur yang halus sering membuatnya mudah pecah. Untuk memanfaatkan bahan berkualiti tinggi ini, kami telah mengembangkan sos XO yang terutamanya dibuat dari daging kerang scallop yang dihiris. Perasa yang luar biasa ini menggabungkan kerang scallop Kesennuma dengan ham Jinhua, telur udang, kacang soya dari Prefektur Miyagi, bawang merah kecil, lada cili Sichuan, dan kolagen ikan Mōkazame untuk mencipta profil rasa yang harmoni dan kompleks. Hasilnya adalah sos yang wangi dan penuh rasa yang dapat mengubah sebarang hidangan hanya dengan sedikit jumlah. Dengan tujuan untuk melebihi produk impor terbaik dari Hong Kong dan Taiwan, sos XO ini bebas dari bahan perasa kimia dan pengawet.

Spesifikasi Produk

Bahan-bahan: Ra-ayu (minyak kacang soya yang boleh dimakan, lada cili), kerang scallop kering, udang kering, minyak kacang yang boleh dimakan, ham Jinhua, bawang merah kecil, bawang putih, sos tiram, udang, garam, gula, tepung kacang soya, kulit ikan dalam, lada cili (mengandungi kacang soya, udang, kacang tanah, daging babi dan gandum).

Kandungan: 145g

Kalori: 472kcal

Ukuran produk (T x D x L): 10cm x 21cm x 26cm

Negara asal: Jepun

Penggunaan

Rasa yang intensif dan manis dari kerang scallop Kesennuma menjadikan sos XO ini perasa yang sangat baik untuk masakan goreng dan perasa serbaguna untuk pelbagai jenis hidangan, sama ada Jepun atau Barat.