UN-RYU 운류 셰프 나이프 VG10 다마스커스 스테인리스 일본산 UNR-301

제품 설명

일본 츠바메산조의 장인정신이 깃든 "운류(Unryu)" 시리즈를 소개합니다. 이 칼은 예리함과 재료 분리에 중점을 두어, 매번 깔끔하고 정교한 컷팅이 가능합니다. 블레이드는 부드러운 스테인리스와 단단한 스테인리스를 조합해 전통 일본도에서 영감을 받은 독특한 안개 무늬를 자랑합니다. 코어는 코발트가 혼합된 VG10 소재로 제작되어, 높은 경도와 오랜 예리함을 유지합니다. 얇고 매끄러운 날 덕분에 재료가 으깨지지 않고 깨끗하게 잘려 나갑니다.

제품 사양

- 칼날 길이: 175mm
- 전체 길이: 305mm
- 무게: 155g
- 소재: 칼날/VG10 다마스커스 33겹 강철(VG10 코어, 다마스커스 33겹 측면), 손잡이/18-8 스테인리스
- 원산지: 일본

사용법

"운류" 칼은 주방에서 정밀함과 효율성을 중요하게 생각하는 분들께 안성맞춤입니다. 균형 잡힌 디자인과 손에 착 감기는 손잡이 덕분에 사용이 편리하며, 칼의 무게가 자연스럽게 힘을 보태줘 적은 힘으로도 쉽게 자를 수 있어 컨트롤이 뛰어납니다.