Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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€25,95
제품 설명
이 후리카케는 말린 가쓰오부시, 흰 참깨, 표고버섯, 목이버섯, 잣 등 산과 바다에서 채취한 재료를 전통적인 츠쿠다니 스타일로 준비한 맛있는 혼합물입니다. 따끈한 밥 위에 뿌려 먹거나 오차즈케(차를 부어 만든 밥 요리)나 주먹밥에 첨가하는 등 다양한 방법으로 요리를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 깊은 감칠맛과 바삭한 식감이 다양한 요리에 완벽한 추가물이 됩니다.
제품 사양
내용량: 60g x...
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€11,95
제품 설명
이 간장은 큐슈의 오이타 현 풍부한 자연환경에서 양조된 JAS Honjozo 특급, 단맛이 나는 간장으로, 회에 아주 적합합니다. 단맛과 적당한 우마미 맛이 회의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 또한, 찜 요리, 찍어 먹을 소스에 사용하면 설탕이나 미린을 추가로 사용할 필요를 줄일 수 있습니다.
제품 사양
용량: 360ml x 2병
칼로리: 99kcal
제품 크기 (높이x지름x넓이): 192.0...
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€8,95
제품 설명
쿠로세 스파이스는 1950년에 설립된 유명한 치킨 전문점에서 추천하는 다용도 조미료입니다. 2010년에 60주년을 맞이한 후쿠오카현 기타큐슈시의 카시와야 쿠로세는 고객의 식탁에 웃음을 선사하는 것을 목표로 합니다. 이 만능 양념은 다양한 요리의 맛을 향상시키기에 완벽합니다.
제품 사양
내용량: 110g
알레르기 정보: 대두 및 밀 함유
제품 크기 (높이 x 직경 x 폭): 12cm x 5cm...
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€24,95
제품 설명
이 제품은 다양한 건조해산물 가루와 양념의 풍미가 어우러진 제품입니다. 건조된 가츠오 가루, 고등어 가루, 정어리 가루, 고비 가루가 포함되어 있습니다. 또한 향이 좋은 표고버섯 가루와 다시마 가루가 더해져 맛을 더욱 향상시킵니다. 풍미를 균형있게 맞추기 위해 소금, 설탕, 간장 가루가 추가되었습니다. 이 제품은 영양가를 높이기 위해 아미노산과 칼슘 락테이트 등의 양념도 함유하고 있습니다.
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€13,95
제품 설명
이 후리카케는 아이들을 위한 건강하고 안전한 조미료로, 엄선된 가쓰오부시와 참치포를 사용하여 정성스럽게 만들어졌습니다. 이 재료들은 다시마와 표고버섯 육수와 함께 천천히 끓여지며, 세토우치의 치리멘과 참깨가 더해져 맛있고 영양가 높은 후리카케가 완성됩니다. 첨가물이 전혀 들어있지 않아 아이들이 안심하고 즐길 수 있습니다. 이 제품은 1922년부터 100년의 역사를 자랑하는 교토의 풍부한 일본 ...
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제품 설명
800g 용량의 이 시바-마-소이 제품은 일본산 100% 구운 백참깨로만 만들어졌습니다. 무염, 무설탕, 무첨가제로 다양한 요리에 활용할 수 있는 자연 그대로의 재료입니다. 참깨는 향과 풍미를 더욱 살리기 위해 신중히 볶아 사용하며, 부드러운 질감을 내기 위해 반죽했습니다. 이 제품은 일본 및 중국 요리뿐만 아니라 제빵 및 디저트 레시피에도 이상적입니다. 순수한 참깨 성분 덕에 꿀이나 설탕...
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€11,95
제품 설명
이 제품은 신선한 산 무를 슬라이스하고, 말린 후 분말로 만든 30g 포장입니다. 무의 강렬한 매운맛은 물에 간단히 녹여서 쉽게 재현할 수 있습니다. 드레싱, 소바, 낫토(발효된 콩), 차가운 두부, 회, 스테이크 등에 섞어 사용할 수 있는 만능 재료입니다. 제품은 지퍼백에 담겨있어 편리하게 보관할 수 있습니다.
제품 사양
- 제품 유형: 건조하고 가루형 무
- 중량: 30g
- 포장: 지...
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€10,95
제품 설명
소미 산퉁 DX는 맑은 육수 기반의 다목적 중국식 수프 육수로, 20가지 이상의 유지, 양파, 마늘, 향신료가 풍부하게 들어있는 페이스트 형태의 제품입니다. 1961년에 소지푸드에 의해 개발되고 출시된 이 오랫동안 판매되어온 제품은 수많은 전문 셰프의 주방에서 필수품으로 자리잡았습니다. 중식뿐만 아니라 카레나 서양 요리에도 사용할 수 있어, 진정한 만능 양념입니다.
제품 사양
용량: 500g
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€8,95
제품 설명
"Shio koji"는 유기농 백미와 현미, 그리고 일본의 전통 바다 소금 "Umi no Sei"로 만든 만능 양념입니다. 재료의 맛을 향상시키며, 생선이나 고기를 양념하거나, 소스를 만드는데 사용할 수 있습니다. 페이스트 형태로 사용하기 쉽고, 주구로 알맞게 양념을 덜 수 있는 용기가 동봉되어 있습니다. 피클이나, 구이류, 찜 요리, tare (소스), 드레싱 등에 추가하여 맛있게 만들 수 ...
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€31,95
제품 설명
이 독특한 조미료는 "다시마의 감칠맛"의 핵심 성분인 아미노산(글루탐산)으로 만들어졌습니다. 요리 중간에나 마지막에 간편하게 맛을 더할 수 있도록 설계되었습니다. 이 제품은 애니메이션 원피스 25주년을 기념하는 특별 시리즈의 일부로, 최대 여섯 가지의 다양한 캐릭터 디자인이 랜덤으로 포함된 병으로 제공됩니다.
제품 사양
이 조미료는 원피스 애니메이션 시리즈의 독특한 캐릭터 디자인이 그려진 최...
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€31,95
제품 설명
이 독특한 조미료는 "다시마의 감칠맛"을 책임지는 핵심 성분인 아미노산(글루탐산)으로 만들어졌습니다. 다양한 요리의 맛을 초기 준비 단계부터 마지막 마무리까지 손쉽게 향상시켜 줍니다. 이 제품은 애니메이션 원피스 25주년을 기념하는 특별 한정 콜라보레이션 시리즈의 일부로, 최대 여섯 가지의 다른 병이 있으며, 각각 랜덤으로 원피스 캐릭터 디자인이 장식되어 있습니다.
제품 사양
이 조미료는 주...
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€31,95
제품 설명
이 독특한 조미료는 "다시마의 감칠맛"의 핵심 성분인 아미노산(글루탐산)으로 만들어졌습니다. 요리 준비 중이든 마지막 마무리 단계에서든 손쉽게 요리의 맛을 향상시킬 수 있도록 설계되었습니다. 이 제품은 애니메이션 원피스 25주년을 기념하는 특별 한정판 콜라보레이션 시리즈의 일부로, 최대 여섯 가지의 다양한 병이 랜덤 캐릭터 디자인으로 장식되어 있어 수집가들에게 큰 기쁨을 선사합니다.
제품 사...
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€17,95
제품 설명
이 과립형 다시마 육수는 상업용으로 제작되었으며, 고품질의 홋카이도 다시마로 만들어졌습니다. 대용량으로 제공되어 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방에서 필수적인 재료입니다. 과립 형태로 되어 있어 측정이 쉽고 빠르게 준비할 수 있어 시간을 절약하면서도 진정한 맛을 제공합니다.
제품 사용법
다양한 요리의 맛을 향상시키기에 완벽한 이 다시마 육수는 미소국, 맑은 국, 아사즈케(가벼운 ...
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€3,95
제품 설명
이 제품은 빵을 구웠을 때 바삭함과 부드러움, 그리고 맛을 더해주는 매력적인 크림 스프레드입니다. 파이 플레이크가 함유되어 있어, 구운 후 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 진한 초콜릿 맛에 살짝 가미된 우유향은 아이와 성인 모두가 즐길 수 있습니다. 또한, 부분적으로 수소화된 지방을 사용하지 않아 가정용 제품에서 트랜스 지방산을 줄이려는 노력을 보여줍니다.
제품 사양
- 1...
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€3,95
제품 설명
이 제품은 평범한 빵을 맛있고 매력적인 양파 토스트로 변신시켜 주는 풍미 가득한 스프레드입니다. 빵에 골고루 펴 발라 구워내면 향긋한 양파 맛의 간식이 완성됩니다. 부분적으로 수소화된 지방이 없으며, 이는 가정용 제품에서 트랜스 지방산을 줄이려는 노력을 반영한 것입니다. 간편하고 빠르게 준비할 수 있어, 짭짤한 간식이나 식사를 즐기는 분들에게 필수 아이템입니다.
제품 사양
성분: ...
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€12,95
제품 설명
이 제품은 요리에 매콤한 맛을 더해줄 수 있는 다재다능한 재료로, 당신의 주방에서 필수템이 될 것입니다. 총 386칼로리로, 강렬한 맛의 경험을 제공합니다.
제품 사양
세트 내 각 가방의 용량은 300그램입니다. 제품의 크기는 높이 150mm, 깊이 245mm, 폭 150mm로, 작고 쉽게 보관할 수 있는 크기입니다.
성분
제품은 고추냉이, 겨자, 옥수수 전분을 조합하여 만들어졌으며, 외관...
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€12,95
제품 설명
하카타의 사치 우마다시는 소금, 설탕, 간장을 조합하여 어떤 요리의 맛을 향상시키는 다재다능한 조미료입니다. 이 다시는 추가적인 조미료의 필요성을 줄여, 맛있는 음식을 손쉽게 요리할 수 있게 해줍니다. 단지 1~2분 동안 물에 포를 끓이기만 하면 진하고 풍부한 맛의 다시가 완성됩니다. 다시팩의 편리함은 청소도 쉽게 해줍니다. 집에서 쉽게 구할 수 없는 고급 재료로 만들어진 이 다시는, 한번 사...
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€6,95
제품 설명
이 독특한 블렌드는 생동감 넘치며 향긋한 우지 녹차와 부드러운 맛의 오키나와 구운 소금을 결합했습니다. 튀김, 오차즈케(녹차를 곁들인 밥), 감자 샐러드의 풍미를 한층 더 풍부하게 해주는 이 블렌드는 일본 요리 전통의 터치를 여러분의 요리에 가져옵니다.
제품 사양
- 우지 녹차: 밝은 색상과 향긋한 맛으로 유명
- 오키나와 구운 소금: 부드러운 맛 제공
- 다양한 사용: 튀김, 오차즈케, ...
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€11,95
제품 설명
저희의 우아한 맛의 화이트 다시는 다양한 요리의 색상과 맛을 자연스럽게 끌어올리는 다재다능한 풍미의 베이스입니다. 국, 우동, 밥, 차완무시(찜 계란) 등 여러 요리에 맞는 이 다시는 물로 간편하게 희석하거나 간장, 설탕, 식초 등을 추가하여 맞춤 조리가 가능합니다.
이 제품은 국내산 고급 가다랑어포, 고등어포, 혼방 가다랑어포, 홋카이도 다시마를 혼합하여 제작되었으며, 진하고 정통적인 맛을 ...
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€4,95
제품 설명
본 제품은 그 뿌리가 아시아에 있지만 미국에서 개발 및 완성된 독특한 마늘 핫소스입니다. 다양한 요리의 맛을 향상시키는데 사용할 수 있는 다용도적인 조미료입니다. 그 강하고 매운 마늘 맛으로 햄버거와 파스타 요리에 훌륭한 추가 요소가 됩니다. 이 소스는 일본의 오리지널 제품으로 동/서양의 독특한 맛을 조화롭게 섞었습니다.
제품 사양
마늘 핫소스는 미국에서 생산됩니다. 이는 아시아의 음식 전통...
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€8,95
제품 설명
이 제품은 규슈 및 일본의 기타 지역에서 '고고'라고 불리는 플라잉 피쉬로 만든 입자형 육수입니다. '고고'의 진한 베이비 색상이 이 일회용으로 간편하게 사용 가능한 육수에 살아 있습니다. 화학 조미료를 사용하지 않아 '고고'의 원래 맛이 돋보이며, 우아하고 거칠지 않는 맛을 제공합니다. 천연 미네랄이 풍부한 바위 소금의 약간의 짠맛이 재료의 맛을 강조합니다.
제품 사양
제품의 크기는 65m...
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€7,95
제품 설명
House 와사비 파우더는 상큼한 향과 강렬한 매운 맛을 지닌 가루 고추냉이를 편리하게 리필할 수 있는 가방입니다. 입자는 균일하고 물에 쉽게 녹아들어, 회, 니기리 죠시, 차즈케, 국수용 양념 등에 활용하기 좋습니다. 가루를 정제하는 데 사용된 독점 기술로 고품질을 보장합니다. 사용법은 100g의 와사비 가루에 200g의 물을 조금씩 넣어 잘 반죽하고, 사용하기 2-3분 전에 두면 됩니다.
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€9,95
제품 설명
Yamaki "Dashinomoto"는 건조한 가쓰오피의 섬세한 맛과 향을 쉽게 느낄 수 있는 조미료입니다. 이 고품질로 구워진 건조 가쓰오피는 일반적인 가쓰오피에 비해 더욱 신중하게 로스팅 과정을 거쳤으며, 이로 인해 더욱 세련된 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 이 조미료를 사용하면, 당신이 좋아하는 일본 요리를 위한 다시를 쉽게 만들 수 있습니다.
제품 사양
성분: 포도당, 소금, 조미료 ...
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재고 있음
정상 가격
€37,95
제품 설명
이 1kg의 분말 와사비는 어떠한 겨자 첨가도 없이 상쾌한 매운맛을 더해줍니다. 이상적으로는 좋아하는 요리에 킥을 추가하는데 완벽합니다.
제품 사양
저장: 실온
성분: 서부 와사비 (제조사 개발 품종 '시로호'), 설탕, 식물성 오일, 향신료 추출물, 색소 (노랑 4, 파랑 1)
알레르기 원인물질: 없음
첨가제: 향신료 추출물, 색소 (노랑 4, 파랑 1)
무게: 1kg
품질과 원료
와사비 분...
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€13,95
이 바베큐 소스는 고급 고기 애호가를 위해 Kuehne사가 개발한 제품입니다. 이 회사는 그들의 피클로 잘 알려져 있으며, 이 피클은 주식 음식을 향상시킵니다. 고기와 잘 어울리는 크랜베리와 히코리 목재로 연기를 풍긴 훈연 소금이 고기의 감칠맛을 더욱 극대화시킵니다.
먹는 방법; 구운 고기에 딥핑 소스로 사용하거나 고기를 재운다면 양념 소스로 사용하세요.
쿠네는 Johann Daniel
Epin...
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