KAI Cuchillo para sashimi 240mm Sekisen Roku Hecho en Japón AK5220

제품 설명

전통적인 방법으로 제작된 진짜 Hagane 일본식 칼의 정밀함과 장인 정신을 경험해 보세요. 이 칼은 Hagane (강철)의 날카로움과 부드러운 철의 쉬운 연마성을 결합한 Hagane 합성 재료로 제작되었습니다. 결과적으로 내구성이 강하고 성능이 뛰어난 칼날이 완성되었습니다.

칼은 강인함, 내구성 및 방수성으로 알려진 버팔로 뿔 마우스피스로 갖추어져 있습니다. 이 독특한 재료는 물을 흡수할 때 수축되어 칼날을 빼내기 어렵게 하고, 안전한 부착을 보장합니다.

정밀함을 중시하는 분들을 위해, 이 칼은 매우 고운 갈돌을 사용하여 달성한 습식형 히라매(평면 연마) 날을 자랑합니다. 이 방법은 섬세하고 정밀한 절단을 가능하게 하며, 연마하는 동안 물을 사용함으로써 마찰열로 인한 경도 저하를 방지합니다.

손잡이는 자연 목재로 만들어져 손에 편안하게 맞으며, 안전하고 인체공학적인 그립을 제공합니다.

제품 사양

재료 칼날: Hagane 합성 재료 (칼날: 탄소 강, 배합 재료: 부드러운 철)
사이즈: 약 34 x 375 x 20 mm
칼날 길이: 약 240 mm
무게: 약 135 g
원산지: 일본

사용법

Hagane 칼의 품질과 수명을 유지하기 위해서는 사용 후 칼날을 청소하고 말려주는 것이 중요합니다. 칼날에 먼지나 습기를 남겨두면 Hagane이 녹슬기 쉬우므로, 적절한 관리를 통해 수년간 칼의 훌륭한 상태를 유지할 수 있습니다.