UN-RYU 다마스커스 셰프 나이프 190mm 우루시 UNR-202 와인레드 일본제
설명
제품 설명
이 고급 나이프는 전통 일본 장인정신과 현대적인 소재가 조화를 이루어 탁월한 성능과 우아함을 자랑합니다. 칼날에는 일본도(刀)를 연상시키는 아름다운 안개 무늬가 새겨져 있는데, 이는 부드러운 스테인리스와 단단한 스테인리스를 번갈아가며 단조하는 방식으로 완성됩니다. 니가타현 츠바메산조 지역의 숙련된 장인들이 전통 ‘미즈토(みずと) 단조’ 기법을 사용해 제작한 제품입니다.
제품 사양
- 칼날 길이: 190mm
- 전체 길이: 315mm
- 무게: 120g
- 칼날 소재: VG10 다마스커스 33겹 강철(심재: VG10, 측면: 다마스커스 33겹 강철)
- 입구 부분: 18/8 스테인리스 스틸
- 손잡이: 18/8 스테인리스 스틸 + FD 래커 코팅
- 두께: 2.0mm
- 제조국: 일본
소재 및 장인정신
칼날의 심재는 코발트가 함유된 고경도 VG10 강철로, 오랜 시간 날카로움을 유지합니다. 손잡이는 18/8 스테인리스 스틸에 FD 래커 코팅을 더해, 고급스러운 색감과 질감이 전통 일본 칠기(漆器)를 떠올리게 합니다.
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