Pearl Metal 페티 나이프 45겹 다마스커스 AUS-10 Hiran 120mm

제품 설명

AUS-10 고경도 스테인리스 코어(Aichi Steel)에 스테인리스 다마스커스 45겹을 클래딩한 프리미엄 주방칼이에요. HRC 60 +/- 2로 열처리해 뛰어난 예리함과 내마모성, 오래가는 날 유지력을 확보했어요. 스테인리스 클래딩으로 내식성도 강화했어요. 적층 강을 연마할수록 고유의 다마스커스 패턴이 드러나요.

단단한 코어를 견고한 다층 구조가 감싸 휘어짐과 칩핑을 방지해요. 강하면서도 정교한 절삭감을 전해요. 양면 날 각도는 약 15–18도예요. 18-0 스테인리스 볼스터와 엔드 캡으로 균형감과 내구성을 높였어요. 손잡이는 브라운 레이어드 마감의 적층 강화 목재로, 안정적이고 편안한 그립감을 제공해요.

사양: 전체 크기 약 23.5 x 2.5 x 2 cm; 날 두께 2.5 mm; 총 45층(양면 각 22층 + 코어 1층); 날 소재: 몰리브덴·바나듐 함유 AUS-10 스테인리스; 측면 소재: 18-0 스테인리스. 중국 제조.