EBISU YAIBA 波刃包丁 160mm VG-10 ダマスカス 日本製

商品説明 YEBISU YAIBA キッチンナイフをご紹介します。これは職人技と最新技術が融合した傑作です。このナイフは、日本の刃物生産の中心地である大阪・堺の熟練した職人によって丁寧に手作りされています。刃渡り165mm、全体の寸法は290mm x 45mm x 16mmで、精密さと耐久性を追求したデザインです。 YEBISU YAIBA ブランドは、世界最高の技術をグローバル市場に届けるというコンセプトで生まれました。私たちのナイフは、日本をはじめ、ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリア、アジア、中東など30以上の国と地域に出荷されています。日本一のキッチンナイフメーカーとしての誇りを持ち、職人の卓越した技術をぜひ体験してください。 エビスブレードのキッチンナイフは、600年以上の伝統を受け継いだ技術で作られています。この技術は江戸時代（1603-1867）に徳川幕府によって認められ、現在では日本のプロのシェフが使用する包丁の90%以上が堺の職人によって作られています。その高品質は世界中のプロフェッショナルに信頼されています。 エビスナイフの刃は、錆びにくく研ぎやすいことで知られるV金10号ダマスカス鋼で作られています。この鋼は複数の層で強化され、美しく独特な模様を刃に生み出します。V金10号鋼は世界で最も強力な錆びない鋼の一つで、優れた耐摩耗性と長持ちする鋭さを提供します。その硬さにもかかわらず、研ぎやすく、プロのシェフや家庭の料理人にとって実用的な選択肢です。ハンドルは黒の合板で作られており、優れた安定性と快適なグリップを提供します。 エビスナイフのパッケージもまた印象的です。各ナイフは、ブランドのロゴである恵比寿様が金銀のアクセントで印刷された最高級の越前和紙で飾られた特別な桐箱に収められています。出荷前に厳格な検査を受け、基準を満たしたものだけが「エビスブレード」の認定を受けます。この細部にわたるパッケージデザインは、個人使用や贈り物として人気があります。 この高品質な菜切り包丁は、野菜を切るのに最適で、伝統的な日本のデザインが精密なみじん切りや「桂剥き」などの特別な切り方に優れています。刃にはブランド名「エビス」が刻まれ、その伝統と品質を象徴しています。手作りの仕上げ、美しいダマスカス鋼の模様、そしてエレガントなパッケージの組み合わせが、このナイフを大切な人への贈り物として非常に喜ばれるものにしています。 商品仕様 サイズ: 290mm x 45mm x 16mm (刃渡り165mm) 素材: 刃 = V金10号ダマスカス、ハンドル = 黒合板 原産地:...