キッチンツール＆調理器具

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¥44,800

商品説明この高品質なキッチンナイフは、精密な技術と先進的なテクノロジーで作られ、卓越したパフォーマンスを発揮します。刃は440Aを基にしたグレステン鋼で作られ、サブゼロ処理を含む特別な熱処理を複数回施しています。この徹底したプロセスにより、ナイフは優れた耐腐食性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性、硬度の安定性（HRC58-59度）、そして長持ちする鋭さを誇ります。デザインには、刃のリリースを促進し、軽やかな切れ味を実現するために、凹んだ部分に空気を取り...

Kawamura

河村酒井菊守プレミアムウナギスライスナイフ 19.5cm 江戸鋼日本製

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¥42,560

商品説明堺菊守菊守スーパーうなぎ裂き包丁は、うなぎの調理に特化した精密な道具です。全長315mm、重さ260gで、バランスの取れた快適な握り心地を提供し、効率的な取り扱いが可能です。19.5cmの刃はうなぎを裂くために特別に設計されており、日本料理を専門とするシェフや料理愛好家にとって欠かせないツールです。商品仕様 - 全長: 315mm - 重量: 260g - 材質: 安来白鋼 - 原産国: 日本 - 背厚: 6.3mm

Grestan

グレスタン 24cm ダブルエッジキッチンナイフ 724TSM ステンレスハンドル

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¥32,480

製品説明このプロ仕様のキッチンナイフは、レストランでの使用を想定して設計されており、卓越した性能と信頼性を提供します。24cmの両刃の刃は、優れた品質と革新性で知られるグレステン鋼で作られています。従来のキッチンナイフのあらゆる面で革新を遂げ、世界中のプロフェッショナルに信頼されています。製品仕様外形寸法: 367mm 製品重量: 216g 刃の素材: グレステン鋼ハンドル素材: ステンレス鋼刃の長さ: 24cm ...

WAFUU JAPAN

SAKAI 高行仙石ダマスカスけん形三徳包丁 160mm V-金10 VG10 日本製

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¥44,576

商品説明この特別注文のキッチンナイフは、Sakai Takayukiブランドの黒の傑作で、KitcheNaviと青木刃物製作所のコラボレーションによって生まれました。プレミアムなキッチンナイフ体験を求める方に最適です。このナイフは、プロのシェフに広く使用され、市場シェア90%以上を誇る堺打刃物の最高品質の製品です。熊本の漆職人が1ヶ月かけて何度も漆を塗り重ねた、見事な漆模様が特徴です。「千黒」という名前は、漆の中に輝く独特の黒から由来しています。 ...

KAI

貝印 KAI 刺身包丁 240mm セキセン六日本製 AK5220

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¥13,440

製品説明伝統的な製法で鍛えられた本物の鋼（はがね）日本刀の精密さと職人技を体験してください。このナイフは、鋼の鋭さと軟鉄の研ぎやすさを兼ね備えた鋼複合素材を使用しています。その結果、性能に優れた頑丈で耐久性のある刃が生まれます。ナイフには、水に強く、耐久性と頑丈さで知られる水牛の角の口金が装備されています。このユニークな素材は水を吸収すると締まり、刃が抜けにくくなり、しっかりとしたフィット感を保証します。精密さを重視する方には、非常に細かい...

Tsurugi Kenshin

剣心 165mm 三徳包丁和紙 No.2 ハンマーミトクバンティングナイフ

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¥99,456

製品説明伝統的な装飾仕上げである槌目模様は、鋼をハンマーで丁寧に叩くことで作られます。これによりデザインが引き立つだけでなく、鋼が硬化し、優れた熱効率を提供します。三徳包丁は、日本の家庭で最も一般的に使用される万能包丁です。肉、魚、野菜、その他さまざまな食材を扱うのに十分な汎用性を持っています。西洋に由来する両刃スタイルを採用しており、日本料理と西洋料理の両方に適しています。両刃のデザインは、右利きの方にも左利きの方にも理想的です。初心者の料...

WAFUU JAPAN

マルイ刃物味切り出刃包丁 105mm 鋼ハンマード ATT0210

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¥8,938

商品説明日本製の優れた切れ味と耐久性で知られる安来鋼の白鋼を使用しています。全長230mm、背厚2.8mmのこの包丁は、さまざまな料理の作業に対応できる万能なツールです。木製のハンドルは、使用中に快適でしっかりとしたグリップを提供します。重量はわずか80gで、軽量で扱いやすく、正確でコントロールしやすい切れ味を実現します。商品仕様サイズ: 全長230mm 重量: 80g 素材: 刃 - 安来鋼白鋼、ハンドル - 木製ハンドル ...

Sumikama

住友製作所霞三徳包丁チタンコーティング 180mm 22018/RA

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¥17,920

商品説明霞チタンコーティング包丁は、熟練の職人によって精密に作られたツールで、卓越した切れ味を提供します。刃は、強靭で鋭い切れ味で知られるモリブデン・バナジウム鋼で作られています。さらに、チタンコーティングが施されており、優れた耐摩耗性を提供し、刃が長期間にわたって耐久性を保ち、鋭さを維持します。この万能包丁は、肉、魚、野菜などのカットに使用できる多用途なアイテムです。商品仕様メーカー型番: 22018/RA サイズ: 全長約32cm、刃渡...

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WAFUU JAPAN

CAROTE サントクナイフステンレス鋼 165mm

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¥4,458

商品説明 🔪【切れ味】刃は3CR13ステンレス鋼で作られており、斜め研磨技術により刃先の厚みをさらに減少させ、優れた切断性能と長持ちする鋭さを実現しています。 👍【錆びにくさ】このナイフは優れた耐久性と耐摩耗性を誇ります。高級ナイフによく使われるデポ仕上げが施されており、食材とナイフの間に空気の層を作り、くっつきを防ぎます。食洗機対応でお手入れも簡単です。 💘【多機能】通常、包丁は用途に応じて分かれていますが、牛刀は肉用、菜切りは野菜用、出刃/刺身包...

KAI

貝印 KAI 出刃包丁関孫六銀寿ステンレス 105mm AK5060

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¥4,458

商品説明この高品質なナイフは、錆びにくく長持ちする鋭さで知られるモリブデンバナジウムステンレス鋼の刃を備えています。単層のステンレス鋼構造により、刃のメンテナンスが簡単です。天然木のハンドルは手にしっくりと馴染むデザインで、切る際の快適さを向上させます。このナイフは、正確で効率的な切断作業に最適です。商品仕様 - 材質: 刃: モリブデンバナジウムステンレス鋼、刃先: ナイロン、ハンドル: 天然木 - サイズ: 約45 x 216 x 19m...

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Shimomura Kihan

下村工業ステンレスミニ長方形ボウルとコランダー 3個セット日本製

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¥3,976

商品説明この省スペース設計の水切りは、効率性と利便性を追求して作られています。四角い形状は、食材の準備中に簡単に積み重ねられるだけでなく、収納時にもスペースを最小限に抑えます。お弁当の準備に最適で、機能性とスタイリッシュなデザインを兼ね備えた万能なキッチンツールです。高品質な18-8ステンレススチールで作られており、耐久性と長寿命を約束します。コンパクトなサイズと軽量設計により、どんなキッチンにも実用的にフィットし、スペースを乱すことなく簡単に収納...

CHUMS

CHUMS クッキングミトンブービーモデル番号: CM-1234 カラー: レッド

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¥3,584

商品説明 Chamsのクッキングミトンは、キッチンやキャンプ、その他の料理シーンで欠かせないアイテムです。このミトンは、よく知られたブランドロゴをあしらったデザインと、かわいいカツオドリのモチーフをあしらったデザインの2種類があります。これにより、使用するたびにちょっとした楽しさが加わります。ミトンにはアウトドア用のコードループが付いており、フックに簡単に掛けることができます。なお、この商品は右手専用に設計されており、プリント面を外側にしてご使用くだ...

Snow Peak

スノーピークバーベキュートング N-020

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¥9,856

スノーピークのバーベキュー用トングは、贅沢なキャンプ料理にぴったりです。この長いバーベキュートングは、スノーピークの焚き火台やバーベキューセットと相性抜群です。最高級のステンレススチール素材に木製のグリップが施されており、一般的なバーベキュートングとは一線を画しています。

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