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$20.00
商品説明
深いコクとまろやかさ。
口の中に広がるまろやかな味わいと香り。「鶴醤」は、ヤマロク醤油が「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求した自信作です。この醤油は「再仕込み製法」を用いて作られています。約2年間の熟成を経た後、製品化せずに再び樽に戻し、塩以外の原料を再度加え、さらに2年間二度仕込みを行います。
このプロセスは、自然の力で醤油をゆっくりと育むために、倍の原料と時間をかけるものです。塩の代わりに角熟醤油の塩分を使用することで、これまでにな...
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$22.00
商品説明
菊醤は、ヤマロクの代表的な醤油シリーズで、3〜5年の長期熟成を誇ります。「菊」は、ヤマロク醤油の伝統と職人技が凝縮された定番醤油です。
商品特長
3〜5年の長期熟成
ヤマロクの代表的な醤油
木樽仕込みによる深い味わい
豊かな香りとコク
様々な料理に使える万能醤油
内容量：500ml
おすすめの使い方
煮物や炒め物の調味料として
つけ醤油として
だし醤油のベースに
かけ醤油として
漬け込みダレの材料に
ヤマロク醤油について
ヤマロク醤...
