土佐刃物 黒打ち出刃包丁 180mm 青鋼 No.1 日本製
商品詳細
商品説明
この高品質な包丁は、優れた耐久性と長持ちする鋭さで知られる青鋼#1を使用して作られています。硬い骨のある魚をスライスしたり、大きな魚を三枚におろしたり、骨を外すといった難しい作業に対応するように設計されています。包丁の厚みは、これらの要求の厳しい作業に特に適しています。両刃の刃は、優れた切れ味を維持するために、裏表両方から研ぐ必要があります。
商品仕様
サイズ: 約5.7 x 33 x 2.5 cm
本体重量: 390g
素材: 鉄と鋼
原産国: 日本
刃渡り: 180mm
刃: 両刃
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