土佐刃物 黒打ち出刃包丁 180mm 白黒/ベージュ
商品詳細
商品説明
この高品質な包丁は、精密さと耐久性を兼ね備え、どんなキッチンにも欠かせないツールです。鉄と鋼で作られたこの包丁は、硬い骨のある魚や大きな魚をスライスしたり、骨を外したりするのに最適な両刃の刃を備えています。他の包丁よりも厚みがあり、よりタフな作業に必要な強度を提供します。刃渡りは180mmで、包丁全体のサイズは約5.7 x 33 x 2.5 cmです。重さは350gで、バランスの取れた使い心地を実現しています。
製品仕様
サイズ: 約5.7 x 33 x 2.5 cm
本体重量: 350g
素材: 鉄、鋼
原産国: 日本
刃渡り: 180mm
刃: 両刃
使用方法
この包丁は、硬い骨のある魚や大きな魚を三枚におろしたり、骨を外したりするのに理想的です。両刃なので、メンテナンス時には両側の刃を研ぐ必要があります。魚や他の食材のサイズに応じて使用することで、最適なパフォーマンスを発揮します。
追加情報
この包丁には白鋼が使用されており、青鋼に比べて手頃な価格で、研ぎやすいのが特徴です。プロのシェフや家庭の料理人にとって、信頼性が高く効率的なカッティングツールとして実用的な選択肢となっています。
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