グレスタン Wタイプ プロフェッショナルシェフナイフ 24cm ブレード 日本製
商品詳細
商品説明
このプロ仕様のキッチンナイフは、レストランでの使用を想定して設計されており、卓越した性能と信頼性を提供します。440Aをベースにしたグレステン鋼で作られたこのナイフは、特別な熱処理を複数段階で施し、先進的な機能を強化しています。優れた耐腐食性、耐摩耗性、耐熱・耐冷性、靭性、硬度の安定性、そして切れ味の持続性を誇ります。このナイフはキッチンカトラリーの革新を象徴し、世界中のプロフェッショナルから信頼を得ています。各ナイフは、最高品質を保証するためにプロの技術者によって個別に仕上げられています。
商品仕様
- 外寸: 370mm
- 製品重量: 270g
- 刃渡り: 24cm
- 両刃、右利き用デザイン
- 材質: グレステン鋼
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