キッチンツール＆調理器具

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Rs. 15,100.00

商品説明 Misono 440 Gyutoは、高品質のモリブデン耐食鋼で作られた多用途なシェフナイフです。防水加工された木製ハンドルが特徴で、手にしっかりとフィットするため、細めのグリップを好む方に人気です。西洋料理の調理に最適で、肉、魚、野菜のカットに優れています。各ナイフは手仕上げされ、厳しい検査を経て、伝統的な日本の片刃デザインに匹敵する鋭さを持つ70:30の非対称刃角を誇ります。商品仕様 - 材質: 高品質モリブデン耐食鋼- ハンドル: ...

Misono

ミソノ 24cm 牛刀シェフナイフ 113 日本製高炭素鋼

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Rs. 14,500.00

商品説明この高品質な包丁は、精密さと鋭さを求める方にぴったりの職人技が光る逸品です。刃渡り24cm、全長37cmの両刃包丁で、右利きの方に最適です。高炭素・高純度の工具鋼を使用しており、優れた刃持ちと鋭さを誇ります。ただし、鋼の包丁のため、錆びやすいので、適切な手入れが必要です。商品仕様 - メーカー型番: 113 - 刃渡り: 24 cm - 全長: 37 cm - 背厚: 2.3 mm - 重量: 240 g - 材質: 高炭素高純度工具...

Hasegawa

ハセガワ抗菌野菜ナイフ 16cm MNK160 ピンク

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Rs. 9,700.00

製品説明このレイプカッターは、精密さと衛生を追求した高品質なキッチンツールです。刃とグリップが一体化したステンレススチール構造で、耐久性と使いやすさを実現しています。抗菌加工されたカラーハンドルは汚れの蓄積を防ぎ、衛生が重要な環境に最適です。錆びにくいスウェーデン鋼を基にした明るい特殊鋼は、優れた切れ味を提供し、学校、保育施設、病院、福祉施設、スーパーマーケット、食品工場、ホテルなど、さまざまな場面で活躍します。製品仕様 - 刃の長さ: 16...

Sakai Kikumori

堺義弘黒出刃包丁 15cm 業務用鋼製日本製

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Rs. 9,100.00

製品説明この熟練の技で作られたナイフは、鋭さに重点を置いて設計されており、水産業界に最適なツールです。霞仕上げが施されており、美しい外観を持つだけでなく、優れた切れ味を実現しています。作業効率を向上させ、精度と簡単さをもって作業を完了できるように設計されています。製品仕様サイズ: 15 cm (刃の長さ)重量: 290g素材: 安来白鋼製造国: 日本使用方法このナイフは、水産業界のプロフェッショナルが日常の作業で信頼できる鋭いツールを必...

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Sakai Takayuki

堺孝行 VG10 ダマスカス牛刀 210mm 日本製 33層ハンマードオークハンドル

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Rs. 24,100.00

商品説明堺孝行特注のキッチンナイフは、名高い堺打刃物の伝統を象徴するプレミアム製品です。このスタイリッシュな黒仕上げのナイフは、KitcheNaviと青木刃物製作所のコラボレーションによって生まれ、高級なキッチンナイフを求める方に最適です。その卓越した品質で知られるこのナイフは、プロのシェフが使用するトップクラスのコレクションの一部であり、堺打刃物はプロの厨房で90%以上の市場シェアを誇っています（2023年12月のメーカー販売データに基づく）...

T-fal

T-fal エピスミニターンナー調理用スパチュラモデル番号: 12345 カラー: ブラック

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Rs. 800.00

商品説明この必須のキッチンツールは、肉や野菜のソテーに最適です。デザインが工夫されており、食材を簡単にひっくり返すことができます。丸みを帯びた形状と指を置くためのスペースがあり、握りやすさを追求した使いやすい形状です。ナイロン樹脂製で、ノンスティック調理器具を傷つけることなく安全に使用できます。商品仕様このツールは220度までの耐熱性があり、食器洗い機での洗浄も可能です。全長は29センチメートルです。

KAI

貝印関孫六銀寿ステンレス枝切り包丁 150mm 日本製

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Rs. 2,800.00

商品説明この高品質なナイフは、錆びにくいステンレススチールで作られており、長期間にわたって鋭さと耐久性を保ちます。単層のステンレススチール構造により、手入れが簡単で、天然木のハンドルは快適な握り心地を提供し、スムーズな使用を可能にします。日本発のこのナイフは、伝統的な職人技と現代的な素材を組み合わせ、卓越した切れ味を実現しています。商品仕様素材: 刃: モリブデンバナジウムステンレススチール刃先: ナイロン ...

Sekikanetsugu

セキカネツグ刺身柳刃包丁 240mm アルミハンドル 8022

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Rs. 8,500.00

商品説明アルミニウム製のハンドルと樹脂製の縁を備えており、錆を防ぎ、煮沸消毒が容易です。刃はステンレススチール製で、耐久性があり、清掃も簡単です。独特な七角形のハンドルデザインは、握りやすく、使いやすさを向上させます。日本製伝統的な日本の包丁は、水や塩にさらされることで錆や腐食の問題を抱えることが多いですが、この包丁はその欠点を克服しています。家庭料理から船上や海岸での魚の処理まで、さまざまな用途に適しています。刃はハンドルにしっかりと固定され...

IZARIGAWA

IZARIGAWA 三徳包丁 195mm VG10 ダマスカスステンレス鋼オールパーパス

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Rs. 11,200.00

商品説明牛刀は、もともと肉を切るためにデザインされた多用途の西洋包丁ですが、現在では魚や野菜をスライスするなど、さまざまな用途で広く使用されています。その使いやすい形状と優れた切れ味から、世界中のキッチンで人気を集めています。伝統的な両刃構造を持ち、超軟質ステンレス鋼で挟まれた鋼の芯を特徴としています。これにより、左利きの方も右利きの方も使用可能です。両刃の刃は、優れた鋭さ、長持ちする性能、高い耐錆性を保証します。さらに、槌目模様の刃は食材が刃に...

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Shimomura Kihan

下村工業ペティナイフ 125mm モリブデンバナジウム日本製

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Rs. 3,000.00

商品説明この高品質なナイフは、全体がステンレススチール製のハンドルを採用しており、優れた清潔さと衛生を実現しています。刃は、優れた鋭さと耐久性で知られるモリブデン鋼で作られており、最終工程まで水研ぎされているため、カミソリのような鋭い切れ味を誇ります。ハンドルの平らな形状は手にぴったりとフィットし、快適なグリップを提供します。このナイフは食器洗い機対応で、手入れも簡単です。刃を扱う際は注意し、果物の皮むきや小さなクラフトなど、意図された用途のみに使...

Sumikama

SUMIKAMA (スミカマ) 霞包丁チタンコーティング剣型包丁 20cm 22020/B

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Rs. 9,700.00

商品説明 KASUMIチタンコーティングキッチンナイフは、熟練の職人によって巧みに作られ、卓越した切れ味を提供します。このナイフは、優れた耐摩耗性で知られるチタンコーティングを施しており、モリブデン・バナジウム鋼の刃の耐久性と長寿命を向上させています。この組み合わせにより、刃は長期間にわたって鋭さを保ち、どんなキッチンでも信頼できるツールとなります。このナイフはその優れた品質が評価され、2004年にイギリスでのThe Cutting Edge Awa...

T-fal

T-fal ティファール牛刀包丁シェフナイフ 15cm K13403

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Rs. 1,800.00

商品説明この耐久性のあるキッチンナイフは、ステンレス鋼の刃にチタン強化ポリエステル樹脂コーティングが施されており、錆びにくく、長期間鋭さを保ちます。ハンドルはポリプロピレン製で、熱可塑性エラストマーのグリップが付いており、滑りにくく持ちやすいため、使用中の安全性と快適性が向上します。ナイフには保護カバーも付属しており、収納や持ち運びに便利です。お手入れが簡単で、汚れに強い設計ですが、熱に敏感なため食器洗い機での使用は適していません。商品仕様 ...

Takagi

Takagi シリコンジャムスプーン 19cm 自立式食洗機対応

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Rs. 400.00

商品説明ジャムをすくう・塗るがこれ1本でスムーズにできる、シリコーン製のジャムスプーンです。やわらかな先端で瓶のカーブにもフィットし、最後まできれいにすくい取れます。先端がテーブルに触れにくい形状で、置き場所でも衛生的。パンにも塗り広げやすく、ジャムのムダを減らせます。シリコーン素材なので鍋やフライパンを傷つけにくいのもポイント。食洗機対応でお手入れも簡単です。商品仕様素材：シリコーンゴム、芯材：スチール耐熱温度：210°C サイズ：長さ1...

WAFUU JAPAN

アケボノ産業大型寿司巻きマットダブルエンボス加工 255x260mm 日本製

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Rs. 600.00

商品説明伝統的な木製巻きすのカビや劣化といった問題を解決するために開発された、ポリプロピレン樹脂製の寿司巻きすをご紹介します。この革新的な巻きすは、耐久性のある樹脂構造により、簡単に洗えて食器洗い機にも対応しています。特許取得済みの「ダブルエンボス」技術により、巻き寿司が簡単に離れ、寿司作りがより楽しくなります。耐久性テスト済みで、20,000回の使用に耐える信頼性のあるキッチンアイテムです。新潟県燕市のアケボノ産業が製造し、キッチン用品における品...

WAFUU JAPAN

高木竹製寿司ロールマット自然竹 27cm x 27cm

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Rs. 600.00

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Nagao

ナガオつばめ三条キッチンツールセット 8点セット耐熱66ナイロンブラック

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Rs. 2,500.00

商品説明この8点セットのキッチンツールは、耐熱性に優れた66ナイロンで作られており、210度までの高温に耐えられるため、長持ちし安全に調理ができます。セットには、必需品のツールが揃っています。スパチュラ、レードル、トング、調理スプーン、しゃもじ、メッシュスプーンが含まれています。各ツールは機能性を重視して設計されており、例えばスパチュラは薄くカーブした先端で、オムレツのような繊細な食材の下に簡単に滑り込ませることができます。また、大きなメッシュスプ...

Shimomura Kihan

UN-RYU ダマスカス三徳包丁 165mm 漆塗り一体型ハンドル UNR-201 ワインレッド日本製

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Rs. 13,300.00

商品説明この美しい包丁は、精密な技術と職人の芸術性が融合した逸品です。日本の伝統的な刀鍛冶の技法を受け継ぎ、優雅な佇まいを持っています。刃には、柔らかい鋼と硬い鋼を交互に鍛造することで生まれる美しい霞模様が施されています。コバルトを加えたV金10号鋼を使用しており、抜群の硬度と長切れする鋭い切れ味を実現。熟練の職人が一本一本丁寧に手作業で研ぎ上げており、本物の切れ味と上質な仕上がりをお楽しみいただけます。商品仕様サイズ：刃渡り165mm／全長...

Sakai Takayuki

堺孝行イノックスウェスタン出刃包丁 24cm 日本製

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Rs. 12,100.00

商品説明青木刃物堺孝行イノックスシリーズの包丁は、プロのシェフや家庭料理愛好家のために設計された高品質なツールです。日本で製造され、その卓越した職人技と細部へのこだわりで知られています。洗練されたデザインを持ち、耐久性とパフォーマンスで評価されているイノックスシリーズの一部です。製品仕様 - 全長: 375 mm - 重量: 380 g - 背厚: 3.9 mm 素材 - 刃: モリブデン鋼 - ハンドル: POM樹脂特徴この...

Shimomura Kogyo

下村工業ダマスカスキッチンブレッドナイフ VG10 33層鋼 210mm UNR-06 クラウドラゴンパターン

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Rs. 10,900.00

商品説明この高品質なナイフは、職人技と機能性を完璧に融合させたもので、精密さと耐久性を追求して設計されています。刃は、強度と鋭さで知られる33層のスウェーデン鋼で作られています。刃に施された独特の霞模様は、実用的なツールであると同時に、視覚的にも美しい作品に仕上げています。ハンドルは強化された積層合板で作られ、3つのリベットで固定されており、耐久性と快適な握り心地を提供します。このナイフは熟練した職人によって丁寧に手研ぎされており、優れた切れ味...

Arnest

アーネスト日本製おろし金ピーラー 2点セット黒

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Rs. 3,100.00

製品説明この多機能キッチンセットには、食材の準備をより簡単かつ効率的にするために設計されたおろし器と立てられるピーラーが含まれています。おろし器は鋭いステンレス製の刃を備えており、食材の繊維をスムーズに切り裂き、潰すことなく滑らかで湿ったおろし食材を作り出します。曲線的なデザインにより、食材との接触面が減少し、腕への負担を軽減し、より快適におろすことができます。容器の底面には滑り止め加工が施されており、使用中の安定性を確保します。また、蓋には水切り...

SAKAI GENKICHI

SAKAI GENKICHI 鮮魚用柳刃包丁 240mm カスミ木製ハンドル

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Rs. 4,700.00

商品説明この柳刃包丁は、美味しい刺身を提供するための必須ツールです。刃渡り約24cmで、滑らかで一方向の切り方が可能で、刺身を正確かつ簡単に準備するのに最適です。商品仕様全長: 約36.8cm 刃渡り: 約24cm 刃幅: 約3cm 柄の厚さ: 約1.9cm 素材: 刃 - SK5二層鋼、柄 - 天然木（ポプラ）、口輪 - ナイロン樹脂使用方法冷凍食品には専用の包丁を使用してください。硬い食品を切る際は、包丁の背...

TOSA Hamono

土佐刃物黒打ち出刃包丁 180mm 青鋼 No.1 日本製

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Rs. 9,700.00

商品説明優れた耐久性と長持ちする鋭さで知られる青鋼#1を使用して作られています。硬い骨のある魚をスライスしたり、大きな魚を三枚におろしたり、骨を外すといった難しい作業に対応するように設計されています。包丁の厚みは、これらの要求の厳しい作業に特に適しています。両刃の刃は、優れた切れ味を維持するために、裏表両方から研ぐ必要があります。商品仕様サイズ: 約5.7 x 33 x 2.5 cm 本体重量: 390g 素材: 鉄と鋼原...

KAI

貝印 KAI 関孫六魚切包丁銀寿ステンレス 165mm AK5063

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Rs. 3,600.00

商品説明この高品質なナイフは、錆びにくいステンレス鋼で作られており、長期間にわたって鋭さと耐久性を保ちます。単層のステンレス鋼構造により、手入れが簡単で、天然木のハンドルは快適な握り心地を提供し、スムーズな使用を可能にします。このナイフは、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、幅広いニーズに応えるよう設計されています。商品仕様素材: 刃: モリブデンバナジウムステンレス鋼、刃先: ナイロン、ハンドル: 天然木サイズ: 約56 x ...

YEBISU YAIBA

EBISU YAIBA 波刃包丁 160mm VG-10 ダマスカス日本製

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Rs. 16,000.00

商品説明 YEBISU YAIBA キッチンナイフをご紹介します。これは職人技と最新技術が融合した傑作です。このナイフは、日本の刃物生産の中心地である大阪・堺の熟練した職人によって丁寧に手作りされています。刃渡り165mm、全体の寸法は290mm x 45mm x 16mmで、精密さと耐久性を追求したデザインです。 YEBISU YAIBA ブランドは、世界最高の技術をグローバル市場に届けるというコンセプトで生まれました。私たちのナイフは、日本をは...

Shimomura Kihan

タツジ全鋼ナキリ包丁 165mm モリブデンバナジウム日本製

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Rs. 4,200.00

商品説明この高品質なナイフは、優れた鋭さと耐久性で知られるモリブデン・バナジウム鋼の刃を備えています。ハンドルは18-8ステンレススチールで作られており、快適でしっかりとしたグリップを提供します。ナイフの一体型構造は強度と安定性を確保し、あらゆるキッチン作業において信頼できるツールとなります。刃は水処理されており、長期間にわたってその鋭さを維持します。また、エンボス加工された中空のハンドルは、濡れていても滑りにくくなっています。さらに、ナイフは錆に...

KAI

KAI セキマゴロク若竹ペティナイフ 120mm 日本製

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Rs. 2,400.00

商品説明この多用途ナイフは、錆びにくく鋭いステンレス鋼の刃を備えており、どんなキッチンにも欠かせないツールです。右利きの方も左利きの方も快適に効率よく使用できるように設計されています。単層のステンレス鋼構造は、錆びにくいだけでなく、手入れも簡単で、長持ちする性能を保証します。耐熱性の樹脂ハンドルは耐久性があり、高温にも耐えられるため、食器洗い機や食器乾燥機での使用も安全です。このナイフは日本で精密に丁寧に作られており、最高の品質と信頼性を提供しま...

WAFUU JAPAN

スーパーストーンバリア牛刀 180mm ステンレス鋼

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Rs. 9,100.00

製品説明このナイフは、岐阜県の熟練職人によって、石のバリアとハマグリ刃を用いて丹念に作られています。伝統的な技術と現代のコンピュータ精度を融合させて製造されています。各ナイフは、代々受け継がれてきた刀鍛冶の伝統で有名な岐阜県関市で丁寧に作られています。使用方法このナイフを使用する際、特に硬い食材を切る場合は、横方向に力を加えないように注意してください。これは危険であり、刃を損傷する可能性があります。代わりに、刃をまっすぐに挿入し、前後にスライ...

TOTO

TOTO タオルリングシルバー YT408R

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Rs. 2,600.00

色: シルバー素材: リング部分: ステンレススチール / ブラケット部分: 亜鉛合金製品寸法: 21L x 5.5W x 9H cm仕上げタイプ: メッキ仕上げブランド: TOTO製品について旧モデルYT408の後継機種で、違いはコンクリートエリアに取り付ける際に使用する2つの樹脂プラグが付属している点のみです。リング部分: ステンレススチールブラケット部分: 亜鉛合金（メッキ仕上げ）リング部分は動きません。付属品: 取り付け用ネジ2本、プラスチッ...

Hasegawa

ハセガワまな板削りミガクリン2 MC2-115P 日本製

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Rs. 1,500.00

商品説明日本製のまな板用お手入れツールです。通常の水洗いや漂白では落ちにくい汚れや黒ずみ、包丁キズ、ささくれを研磨して、使い込んだまな板の表面を整えます。ポリエチレン製・ゴム製・木製のまな板にお使いいただけます。サイズ: W11.5 x D5 x H3 cm重量: 18 g素材: Polyethylene、研磨材ご使用前にまな板を水でぬらし、まず粗い面で磨いたあと、仕上げ面で表面をなめらかに整えてください。研磨後は、通常どおり洗剤で洗ってくださ...

Global

GLOBAL 牛刀包丁 18cm オールステンレス G-55

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Rs. 9,500.00

商品説明 GLOBALのシェフズナイフは、世界中のプロの料理人から高い評価を受ける、受賞歴のある定番キッチンナイフです。幅広く使える万能包丁として、大きめの肉のカットから野菜の下ごしらえまで、手際よくスムーズにこなせます。本モデルは、日々の調理に使いやすい18 cm bladeを採用。刃にはモリブデン・バナジウム配合のステンレス刃物鋼を、ハンドルには耐久性に優れた18-8 stainless steelを使用し、洗練されたデザインと衛生的な仕上がり...

Global

GLOBAL 文化包丁 18cm G-4 両刃オールステンレス日本製

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Rs. 9,500.00

商品説明 GLOBAL Bunka Knifeは、はじめての1本にもおすすめの、使い勝手のよい万能包丁です。肉・魚・野菜まで幅広く対応し、実用性の高い文化包丁タイプの刃が、毎日の調理をスムーズで快適にします。サイズ目安：刃渡り 18 cm、全長 32 cm。重量：179-180 g。高品質なステンレス鋼を使用したJapan製で、モリブデン・バナジウムステンレス鋼の刃と、18-8ステンレス鋼のハンドルを採用しています。パッケージ重量：0.302 kg...

Global

GLOBAL パン切りナイフ 16cm GS-61 日本製波刃左右兼用

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Rs. 7,600.00

商品説明日本製のブレッドナイフです。やわらかい食パンからハード系のパンまで、つぶしにくく、軽い力できれいにスライスできます。浅めの波刃が繊細なパン生地を傷めにくく、固めのパンもスムーズにカットできます。サイズ: 全長 28 cm、刃渡り 16 cm、刃幅 3 cm。素材: 刃部: モリブデンバナジウム鋼、ハンドル: 18-8ステンレス。原産国: Japan。刃の形状: 浅めの波刃、右利き・左利きどちらにも対応。お手入れ方法: 食器洗い乾燥機・食...

Global

GLOBAL 菜切り包丁 18cm G-5

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Rs. 9,500.00

商品説明程よい重量感、長方形のブレード、まっすぐな刃先が特長の包丁です。狙った位置に刃を入れやすく、スライスや押し切りをスムーズに行えます。大きくて硬い根菜から、やわらかな葉物野菜まで幅広く扱えます。切れ味を長く保つため、平らな面でご使用の際は木製またはやわらかいプラスチック製のまな板をお使いください。かぼちゃやとうもろこしなど特に硬い食材に対して、刃をひねったりこじるように入れると、刃こぼれや破損の原因となる場合があります。商品画像は、お使い...

Global

GLOBAL 皮むきナイフ 9cm GS-38

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Rs. 7,600.00

商品説明手になじみやすいコンパクトな飾り切り包丁です。面取りや飾り切りなどの繊細な作業もコントロールしやすく、盛り付けを美しく仕上げたい方に欠かせない一本です。切れ味を長く保つため、まな板の上でご使用の際は木製またはやわらかいプラスチック製のまな板をお使いください。かぼちゃやとうもろこしなどの硬い食材に刃を無理に押し込んだり、ひねったりすると、刃こぼれや破損の原因となる場合があります。商品画像は、お使いの画面設定や閲覧環境により、実際の商品と多...

Global

GLOBAL ピーラー GS-58 ステンレスシルバー 10cm

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Rs. 7,600.00

商品説明コンパクトなステンレス製ナイフ。丈夫で扱いやすく、すっきりとしたシルバーの質感が魅力です。軽量なので、日常使いはもちろん持ち運びにも便利です。約サイズ：刃幅 3 cm、全長 22 cm、刃渡り 10 cm約重量：85 g素材：stainless steelカラー：silver

Shun

貝印旬プレミアシェフズスライサー 240mm ダマスカス槌目日本製

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Rs. 19,000.00

商品説明 240 mmのシルバーブレードと、クラシックな木製ハンドルを備えた包丁です。毎日のキッチン使いになじむ、すっきりとした飽きのこないデザインに仕上げました。重さは約0.46 lb。手にしたときのバランスがよく、食材のスライスから日常的な下ごしらえまで快適にお使いいただけます。

Tojiro

藤次郎プロ牛刀包丁 270mm DPコバルト合金鋼 F-891 日本製

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Rs. 17,300.00

商品説明 Model: F-891Overall length: 405 mmBlade length: 270 mmWeight: 255 gMade in: Japan コバルト合金鋼の芯材に13クロームステンレス鋼を重ねた、プロ仕様のオールステンレス製キッチンナイフです。優れた切れ味と耐久性を備え、お手入れのしやすさも魅力。丁寧に研ぎ上げられた刃先が、安定した切れ味を発揮し、必要に応じて研ぎ直しもしやすく仕上げられています。継ぎ目のない一体構...

Tojiro

Tojiro PRO 牛刀包丁 300mm コバルト合金鋼オールステンレス F-892

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Rs. 21,600.00

商品説明 Model: F-892Made in Japan全長435 mm、刃渡り300 mmのプロ仕様のキッチンナイフです。食材の下ごしらえなど、精度が求められる作業でも取り回しやすく、十分なリーチを確保。重量は約290 gで、バランスのよい設計により安定した使い心地を実現しています。刃には、低温ガス還元法で精錬した高純度の鉄鉱石を用いた特殊合金鋼を採用し、さらにステンレス鋼で複合加工することで、優れた切れ味、耐久性、研ぎやすさを兼ね備えていま...

Tojiro

Tojiro Pro カービングナイフ 210mm コバルト合金鋼 F-896 日本製

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Rs. 10,400.00

商品説明 Tojiro F-Seriesは、一部の海外向け販路および専門刃物店で展開されているブランドです。肉のスライスに適した和包丁で、柳刃包丁の代わりとしてもお使いいただけます。細長い刃形により、プロの厨房はもちろん、ご家庭でもきれいで正確な切り分けが可能です。刃渡りは210 mm、全長は350 mm、重量は約160 gです。刀身にはcobalt alloy steelを使用し、外層を13Cr stainless steelで挟み込むことで、優...

Tojiro

藤次郎 PRO 出刃包丁 240mm 両刃コバルト合金鋼 F-617 日本製

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Rs. 16,000.00

商品説明 Tojiro F-617は、海外市場や専門刃物店などの限定流通向けに設計された、プロ仕様の日本製キッチンナイフです。全長380 mm、刃渡り240 mm、重量350 g。しっかりとした重みとバランスのよさで、本格的な仕込み作業にしっかり応えます。刀身には、高純度の鉄鉱石を用いた特殊合金鋼の芯材を採用。さらに、コバルト合金鋼と13クロムステンレス鋼で複合し、優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを実現しています。熟練の職人による本刃付け仕...

Tojiro

藤次郎 TOJIRO PRO 皮むきナイフ F-843 70mm 日本製コバルト合金鋼

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Rs. 7,000.00

商品説明 Tojiro F-843は、海外の一部販路や専門刃物店向けに展開されるTojiro F Seriesの日本製ナイフです。全長190 mm、刃渡り70 mm、重量わずか65 gのコンパクトな設計で、プロ仕様ならではの扱いやすさと繊細なコントロール性を両立しています。刀身には、高純度の鉄鉱石から生まれた特殊合金鋼の芯材を使用し、コバルト合金鋼と13クロムステンレス鋼で挟み込んだ多層構造を採用。優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを兼ね備え...

Tojiro

藤次郎プロペティナイフ 90mm コバルト合金鋼オールステンレス F-844

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Rs. 7,000.00

商品説明 Tojiro F-844は、海外向けおよび専門刃物ルート向けに展開される日本製のペティナイフです。全長200 mm、刃渡り90 mmのコンパクトなサイズながら、軽量65 gで扱いやすく、繊細なカットを快適にこなします。刃材には特殊合金鋼の芯材を採用し、コバルト合金鋼と13クロームステンレスで挟み込んだ複合構造。優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを兼ね備えています。さらに、熟練の職人が本刃付けを施しており、日々の調理で安定した切れ味を...

Tojiro

Tojiro Pro ペティナイフ 180mm DPコバルト合金鋼オールステンレス F-845

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Rs. 8,300.00

商品説明 Tojiro F-Seriesは、海外の厳選された専門店やカトラリー販売チャネルで展開されているブランドです。180 mmの両刃仕様で、プロレベルの切れ味と日常使いしやすいお手入れのしやすさを両立。右利き・左利きを問わずお使いいただけます。刃にはコバルト合金鋼の芯材を採用し、外側を13クロムステンレス鋼で挟み込んだ構造。優れた刃持ちとシャープな切れ味、そして扱いやすさをバランスよく備えています。オールステンレス製で衛生的かつ洗いやすく、特...

Tojiro

Tojiro Pro 筋引包丁 240mm コバルト合金鋼 F-886

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Rs. 13,900.00

商品説明 Model: F-886Size: 全長 360 mm、刃渡り 240 mmWeight: 150 gCountry of Origin: Japan プロ仕様のこの包丁は、コバルト合金鋼の芯材に、積層した13クロムステンレス鋼を組み合わせることで、優れた切れ味とお手入れのしやすさを両立。熟練の職人による仕上げにより、繊細で正確な切れ味を実現し、研ぎ直しもスムーズに行えます。衛生的なオールステンレス一体構造で、丸洗いでき、熱湯消毒にも対応...

Tojiro

藤次郎 Tojiro Pro 出刃包丁 170mm コバルト合金鋼 F-615 日本製

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Rs. 13,300.00

商品説明 Model F-615 は、鋭い切れ味と日常使いのしやすさを兼ね備えた、日本製のオールステンレス包丁です。全長 290 mm、刃渡り 170 mm、重量 175 gで、手にしたときのバランスがよく、快適にお使いいただけます。刃には、コバルト合金鋼の芯材を13クロムステンレス鋼で挟んだ構造を採用。優れた切れ味と耐久性を備え、研ぎ直しのしやすさも魅力です。ハンドルには18-8ステンレス鋼を使用し、濡れた手や油のついた手でも握りやすい、トルネー...

Tojiro

藤次郎 TOJIRO PRO 牛刀 240mm オールステンレス包丁 F-890

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Rs. 13,900.00

商品説明 Model: F-890Overall length: 375 mmBlade length: 240 mmWeight: 210 gCountry of origin: Japan オールステンレス一体構造を採用した、衛生的でプロ仕様の使い心地を追求したキッチンナイフです。丸洗いしやすく、煮沸消毒にも対応しているため、雑菌の繁殖を抑えやすく、毎日のお手入れも簡単で安心です。刀身にはコバルト合金鋼を芯材に、13クロームステンレスを側材とし...

Tojiro

藤次郎菜切り包丁 165mm オールステンレス F-894

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Rs. 10,000.00

商品説明 Tojiro F-894は、プロ仕様の切れ味と毎日のお手入れのしやすさを両立した、日本製のオールステンレス三徳包丁です。本モデルは、海外の一部販売店および専門刃物店向けに展開されているTojiroシリーズのひとつです。コバルト合金鋼の芯材に13クロームステンレスを複合し、優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを実現。両刃仕様のため、右利き・左利きを問わずお使いいただけます。継ぎ目のないオールステンレス構造で衛生的に使いやすく、調理後もす...

Tojiro

Tojiro ペティナイフ 120mm オールステンレスコバルト合金鋼日本製 F-883

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Rs. 6,800.00

商品説明 Tojiro F-883は、海外の一部市場や専門刃物市場向けに設計された、日本製のオールステンレス製ユーティリティナイフです。全長225 mm、刃渡り120 mm、重量わずか65 gの扱いやすいコンパクト設計でありながら、プロ仕様の切れ味を発揮します。刀身には、コバルト合金鋼の芯材を13クロムステンレス鋼で挟んだ構造を採用。鋭い切れ味、お手入れのしやすさ、そして安心の耐久性を兼ね備えています。一本一本、熟練の職人が丁寧に刃付けを行い、精度...

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