TOJIRO PRO Sashimi Yanagiba knife 210mm Molybdenum Vanadium Steel Made in Japan F-621

Deskripsi Produk

Pisau F-621 adalah pisau dengan bilah tradisional Jepang willow blade/takohiki yang telah ditingkatkan dengan fungsi modern. Bilah dibuat dari baja molybdenum-vanadium, yang dikenal dengan ketahanannya terhadap aus dan karat yang luar biasa. Ini menjamin ketajaman dan durabilitas yang berlangsung lama. Pisau ini memiliki gagang asimetris yang meniru pegangan pisau dapur Jepang tradisional, menyediakan kontrol yang sangat baik untuk tugas pemotongan yang presisi.

Gagangnya terbuat dari baja stainless 18-8 dan termasuk pola tornado unik di satu sisi, yang mencegah tergelincir bahkan ketika tangan Anda basah atau berminyak. Desain ini mendukung memasak yang nyaman dan aman. Konstruksi baja stainless keseluruhan membuat pisau ini higienis dan mudah dibersihkan, karena bisa didisinfektasi dengan air mendidih untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan kuman lainnya.

Pengrajin profesional telah menyelesaikan bilah dengan teliti untuk memenuhi standar tinggi chef profesional, membuatnya mudah diasah kembali dan mempertahankan ketajamannya. Pisau ini ideal bagi mereka yang menghargai perpaduan antara kerajinan tangan tradisional Jepang dengan peningkatan modern untuk fungsionalitas dan kehigienisan yang lebih baik.

Spesifikasi Produk

Nomor Model Produsen: F-621

Ukuran: 340 mm (panjang 210 mm)

Berat badan: 140g

Material: Bilah: baja molybdenum vanadium 3D, Gagang: baja stainless 18-8

Negara Asal: Jepang