Salsa XO de Vieiras y Colágeno Umami de Kesennuma Ishiwatari Shoten

Descripción del Producto

Las vieiras de Kesennuma son reconocidas por su alto contenido de glucógeno, lo que intensifica su sabor umami al ser secadas. Sin embargo, su estructura delicada a menudo las hace propensas a romperse. Para aprovechar este ingrediente de alta calidad, hemos desarrollado una salsa XO que se elabora principalmente a partir de carne de vieira triturada. Este exquisito condimento combina las vieiras de Kesennuma con jamón de Jinhua, huevas de camarón, soja de la Prefectura de Miyagi, chalotes, chiles de Sichuan y colágeno de tiburón Mōkazame para crear un perfil de sabor armonioso y complejo. El resultado es una salsa fragante y profundamente sabrosa que puede transformar cualquier plato con solo una pequeña cantidad. Con el objetivo de superar incluso los mejores productos importados de Hong Kong y Taiwán, esta salsa XO está libre de condimentos químicos y conservantes.

Especificación del Producto

Ingredientes: Ra-ayu (aceite de soja comestible, chile), vieiras secas, camarón seco, aceite de maní comestible, jamón de Jinhua, chalota, ajo, salsa de ostras, camarón, sal, azúcar, harina de soja, piel interna de pescado, chile (contiene soja, camarón, maní, cerdo y trigo).

Contenido: 145g

Calorías: 472kcal

Tamaño del producto (Alto x Diámetro x Ancho): 10cm x 21cm x 26cm

País de origen: Japón

Uso

El intenso sabor y dulzor de las vieiras de Kesennuma hacen que esta salsa XO sea un excelente condimento para salteados y un aderezo versátil para una amplia variedad de platos, tanto japoneses como occidentales.