Recetas de los platos japoneses más populares con traducción al español
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La comida japonesa se convirtió en Patrimonio Cultural Inmaterial en 2013, y todo el mundo está experimentando un auge de la comida japonesa. En los Estados Unidos, hay largas colas en las tiendas de ramen e incluso se han desarrollado "hamburguesas de ramen". El Wagyu (carne de vacuno japonesa) y el Edamame (soja) se están estableciendo en las mesas de todo el mundo.
En respuesta a esta tendencia, este libro presenta la ruta real de la comida japonesa, como "Sushi", "Tempura", y "Carne con Patatas", así como "Sushi Decorativo", "Edamame al Ajo" y "Tiramisú de Té Verde", que anticipan la nueva tendencia de la comida japonesa. Ya que hay muy pocos libros que presentan tanto la comida japonesa antigua como la nueva tanto en inglés como en japonés, este es un nuevo tipo de libro de comida japonesa con traducción al inglés que ofrece una variedad de "novedad" y "emoción" a los lectores.
Este libro es ideal no solo para los extranjeros que aman la comida japonesa en el extranjero, sino también para los extranjeros que están en Japón y los japoneses que buscan un regalo para un extranjero.
En las páginas de cocina, se utilizan muchas fotos del proceso para facilitar el entendimiento de los extranjeros. Además, el libro está ilustrado y está lleno de columnas de comida y otra información para transmitir la cultura culinaria japonesa y las condiciones reales de las comidas.
Índice
Capítulo 1 Platos de Fideos
Capítulo 2: Platos de Arroz y Harina
Capítulo 3 Platos de Carne
Capítulo 4 Platos de Pescado
Capítulo 5 Platos de Olla Caliente
Capítulo 6 Platos de Verduras
Capítulo 7 Platos de Huevo, Tofu, y Konnyaku
Capítulo 8 Postres
Capítulo 9 Fundamentos de la Cocina Japonesa
Mensaje
[Del staff] La columna también discute la cultura japonesa, incluyendo los modales en la comida japonesa, cómo empacar una caja de almuerzo, y cómo disfrutar de los izakaya (bares al estilo japonés).
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