カメビシ 薄口しょうゆ にがり入り 伝統熟成 関西風 900ml

商品説明 素材の色味を引き立てたり、ほどよい塩味を加えたいときにぴったりなのが、こちらの淡口醤油です。亀菱の淡口醤油は、原料の段階から淡い色合いが出るように工夫され、1年3ヶ月以上じっくり熟成されています。見た目は淡いですが、味わいはバランスが良く、だしとの相性も抜群です。にがりを加えることで自然な塩味が生まれ、旨みがより一層引き立ちます。関西風の薄色煮物を好まれる方に特におすすめの醤油です。 商品仕様 内容量：900ml商品サイズ（高さ×奥行×幅）：29.5cm × 8cm × 8cm 原材料 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩、にがり ご使用方法 1年6ヶ月以上かけてじっくり熟成させているため、色を淡く仕上げたい煮物やだしとの組み合わせに最適です。市販の淡口醤油のように短期間で作られたものとは異なり、だしの風味を引き立てる深い味わいが特徴です。 安全上のご注意 高温多湿の時期や開封後の保存状態によっては、白い浮遊物（酵母）が発生することがありますが、人体には無害です。酵母が見られる場合は、ガーゼなどでこして取り除き、沸騰直前まで加熱してからご使用ください。保存は冷暗所、できれば冷蔵庫で行い、流し台下など高温多湿の場所は避けてください。使用後はしっかりとフタを閉め、漬物や味噌など酵母を多く含む食品の近くでの保管は避けてください。小分け容器を使う場合は、必ず熱湯消毒し、十分に乾燥させてからご使用ください。また、鍋の上で直接ボトルを傾けると、蒸気や煮汁が容器の口に入る恐れがあるため、お控えください。