Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
フィルター
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$11.00
商品説明
「舞妓はんひぃ〜ひぃ〜ひぃ〜 七味唐辛子」をご紹介します。辛いもの好きの方でも驚くほどの辛さを誇るこの七味唐辛子は、複数の唐辛子を組み合わせて「辛さ」、「旨味」、「風味」の絶妙なバランスを実現しています。国内産のハバネロを使用し、辛さの中にやみつきになる味わいを提供します。
この七味唐辛子は、ハバネロの強烈な辛さだけでなく、京都料理を思わせる山椒の独特な風味も取り入れています。和歌山県産の香り高い朝倉山椒をたっぷりと使用し、新鮮な香りの山...
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$30.00
商品説明
「とくふり」シリーズは、ふりかけで有名な丸美屋が手掛ける商品です。このふりかけは、風味豊かな削り節と、卵や味付けごまなど厳選された素材をブレンドし、マイルドな味わいに仕上げています。美味しさだけでなく、見た目にも楽しめる商品です。たっぷりと楽しみたい方にぴったりの大容量で経済的なタイプです。
商品仕様
商品のサイズは高さ39cm、奥行き4.2cm、幅26cmです。大容量で経済的なタイプなので、ふりかけを頻繁に使用する方に最適です。
原材...
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$34.00
商品説明
私たちの美味しいかつお風味の調味料をご紹介します。料理の味を引き立てるのにぴったりです。この調味料は常温で保存でき、直射日光を避けて保管することで新鮮さを保てます。だし（スープストック）としてだけでなく、炒め物や煮込み料理など様々な料理に加えることで、豊かで旨味のある味わいを楽しめます。かつお風味の調味料で、あなたの料理の腕をワンランクアップさせましょう！
商品仕様
- フレーバー: かつお
- 保存方法: 常温、直射日光を避ける
使用...
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$6.00
元の品質を維持しつつ、塩分を25%削減するために厳選された材料を使用しています（メーカー版と比較）。旨味を引き出すために、かつおと昆布のだしを使用しています。以前使用されていたスパイスに加え、合計16種類のスパイスが使われています。九州産の味噌と醤油は、化学調味料、着色料、防腐剤などの添加物を使用せずに作られており、より健康的で自然な、そしてスパイシーな製品となっています。従来のマキシマムと同様に、肉との相性は抜群で、炒め物、揚げ物、チャーハン、スー...
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$17.00
商品説明
このホットチリペッパーブレンドは、辛いものが好きな方でも驚くほどの辛さを誇ります。複数の種類のチリペッパーを組み合わせ、独特の辛味、旨味、そして風味を提供します。このブレンドに使用されている国産のハバネロペッパーは、辛さの中にやみつきになる味わいを加えています。舞妓はんヒ〜ヒ〜ヒ〜シリーズの一部であるこの商品は、辛さを求めるあなたの欲求をきっと満たしてくれるでしょう。
商品仕様
内容量：10g
原材料
ごま、ハバネロ、チリペッパー、山椒...
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$9.00
商品説明
この商品は、日本最南端の有人島である波照間島産のサトウキビから作られた割れ黒糖です。太陽と大地の恵みを受けたサトウキビは、収穫後24時間以内に加工され、蜜の自然な甘さをそのままに保っています。結果として、深い香りと風味を持ちながらも、しつこくない純粋な黒糖が生まれます。やや大人の味わいで、程よい甘さが特徴です。素朴なスタイルで包装されており、ちょっとした贈り物にも最適です。
商品仕様
この商品は波照間島産のサトウキビを使用しています。収穫...
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$5.00
商品説明
このふりかけは、1960年の発売以来、多くの人々に愛され続けている定番商品です。海苔と卵の絶妙なブレンドに加え、ゴマ、サバ削り節、抹茶塩など、厳選された素材が使用されています。その結果、どんな料理にも合う美味しさと豊かな香りを引き出します。のりたまの独特な味わいと、各素材の美味しさを一口ごとに楽しむことができます。大容量の袋には便利なジッパーが付いており、保存や使用が簡単で、家庭にとって経済的な選択肢となっています。
商品仕様
商品サイズ...
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$20.00
原材料：緑茶（静岡県産）商品サイズ（高さ x 奥行 x 幅）：16.5 cm x 12 cm x 3 cm静岡県産の厳選された茶葉（碾茶）を自社工場で丁寧に仕上げました。ほのかな苦味とまろやかな甘みが特徴です。お菓子作りや料理に使用することもできますし、急須で直接淹れてもお楽しみいただけます。
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$35.00
原材料：風味豊かな素材 [かつお節、いわしエキスパウダー（いわし）、焼きいわし、いわし節、昆布]、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、（一部に小麦・大豆を含む）製品サイズ（高さ x 奥行き x 幅）：26 cm x 6.3 cm x 16 cm「減塩ちのしゃだし」は、ちのしゃだしと同じ素材を使用しながら、塩分を53%カットしています。毎日の味噌汁を本格的な味にしつつ、塩分を控えたい方にぴったりです。お好みの味噌で味を調整してください。
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$18.00
油...マヨネーズに最適な植物油の使用 私たちは、厳選された原材料から作られた植物油を、独自の品質基準に基づいて精製しています。卵: 新鮮な卵黄のみを使用しています。厳格な鮮度管理のもとで割られた新鮮な卵黄が、この製品の「コク」と「旨味」を生み出します。酢: マヨネーズ専用に醸造した独自の酢を使用しています。リンゴジュースや麦芽などから醸造した風味豊かな酢を使用しています。
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$35.00
「昆布だし」の主な材料は、南北海道で育った甘い真昆布と、利尻島や礼文島で収穫される利尻昆布です。これらは上品な香りと澄んだ旨味を持っています。昆布の粉末は刻んだ昆布とブレンドされ、より豊かな風味と香りを引き出します。さらに、風味豊かな干ししいたけと少量の海塩が加えられ、昆布の旨味を一層引き立てます。これらの材料の組み合わせにより、まろやかな旨味を持つ深いだしが生まれます。1: 北海道の真昆布と利尻昆布を使用しています。2: だしがよく出て、2〜3分煮...
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$15.00
原材料：もち米、米、米麹、醸造アルコール、砂糖アルコール度数：13%次世代品質の本みりん（甘酒）。ブランド名：キッコーマン製造元：キッコーマンフーズこの製品は、麹用の米を通常の2倍使用しているため、米の旨味がたっぷりと詰まっています。また、オリゴ糖の量も（当社の「まろやか本みりん」と比較して）3倍含まれており、非常に上品で柔らかな甘さを持っています。エキス分は51%で、非常に豊かで濃厚な風味を楽しめます。
柔らかいボトルは片手で自由にスムーズに調整...
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$10.00
商品説明
澤田食品の「ごろっと北海ほたて焦がし醤油ふりかけ」（55g）で贅沢な味わいをお楽しみください。このふりかけは、たっぷりのほたての塊が特徴で、至福の食体験を提供します。焦がし醤油の濃厚な風味は、焼きほたてを思わせ、さらに贅沢な味わいを求めるなら、バターを少し加えてみてください。北海道産の乾燥ほたて貝柱と青森県産の水煮ほたてを、澤田食品独自の技術で加工し、絶妙な食感を実現しました。焼きほたての旨味を再現した調味料は、一口ごとに風味が広がり、ご飯...
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$9.00
商品説明
この「だし調味料」は、特別で本格的な素材をたっぷりと使用し、豊かで本物の風味を提供します。塩分を控えめに調整しており（塩分相当量：2.1g/ボトル）、だしの香りや味わいがしっかりと引き立つように作られています。この調味料をさまざまな料理に取り入れることで、普段のメニューやおなじみの食材をより一層美味しくし、ちょっとした贅沢感をプラスしながら、料理の幅を広げることができます。
商品仕様
ホタテエキス（日本製造）、食塩、乳糖、砂糖、乾燥ホタテ...
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$16.00
商品説明
六助塩オリジナルフレーバーは、昆布と椎茸から作られたユニークで高品質な塩のブレンドです。この基本的なフレーバーは、六助ブランドを初めて試す方にぴったりです。おにぎりを作って楽しむことで、この塩の卓越した味と品質を体験してください。
商品仕様
ブランド名: 六助
商品重量: 160 g
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$5.00
商品説明
この美味しい塩は、旨味成分で強化されており、あなたのキッチンに風味豊かなアクセントを加えます。滑らかな質感で、使いやすく、さまざまな料理に応用可能です。
商品仕様
内容量: 110g
原材料: 海水、グルタミン酸ナトリウム
栄養成分表示（100gあたり）:
エネルギー: 29kcal
たんぱく質: 0g
脂質: 0g
炭水化物: 0g
ナトリウム: 36g（食塩相当量 92g）
製造詳細
製造工場:
内容物製造: 味の素グループ国...
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$13.00
商品説明
この商品は、特に辛味の強い品種の唐辛子から作られた上質な赤唐辛子粉です。余計な味を抑え、純粋で強烈な辛さを楽しむことができます。この赤唐辛子粉は、通常の唐辛子と同じようにお使いいただけます。
商品仕様
この商品のカプサイシンとジヒドロカプサイシンの含有量は、100gあたり約500mgです。参考までに、一般的な一味唐辛子は約200mg、ホンダカは約400mg、ハバネロは約950mg含まれています。
使用方法
この赤唐辛子粉を調味料として使...
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$17.00
商品説明
「かぐらの里」のむしぶ柚子をご紹介します。こちらは、青柚子、青唐辛子、塩を使用した200g入りのパックです。塩分が控えめで、添加物や保存料は一切使用していません。商品のサイズは2.8cm x 16.3cm x 10.5cmで、日常使いにぴったりのサイズです。この商品に使用されている柚子は、宮崎県西都市の東米良から仕入れたもので、かぐらの里は1978年から柚子の生産、加工、販売を行っています。地元の資源を活用し、生産から加工、販売までを一貫し...
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$30.00
製品説明
この製品は、グルタミン酸ナトリウム（92%）と5'-リボヌクレオチドナトリウム（8%）から作られた調味料です。賞味期限は2023年3月12日までです。日本（静岡）で三菱商事ライフサイエンス株式会社によって製造されています。この調味料はそのまま使用でき、料理の風味を引き立てるのに最適です。
製品仕様
成分: グルタミン酸ナトリウム（92%）、5'-リボヌクレオチドナトリウム（8%）
規格: 1kg
製造者: 三菱商事ライフサイエンス株式会社
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通常価格
$8.00
商品説明
「とくふり」シリーズは、丸美屋のノウハウを活かして作られた美味しいふりかけです。厳選された素材、例えばかつお節、卵、味付けごまなどをブレンドし、まろやかな仕上がりを実現しています。食卓でそのまま使えるボトル入りで、見た目にもこだわった商品です。
原材料
ごま、かつお節、砂糖、食塩、乳糖、しょうゆ、小麦粉、加工油脂、加工卵製品、加工大豆製品、のり、みりん、エキス（かつお節、チキン、酵母、かつお、魚介）、かつお節粉末、あおさ、乳製品、海藻カル...
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$11.00
岩塩、胡椒、玉ねぎ、にんにく、セロリ、タイム、オレガノブランド名: クレイジーソルト製造者: ジェーン製品情報クレイジーソルトは、アメリカやヨーロッパで広く定着している自然のハーブとスパイスの調味料で、家庭料理から一流レストランまで欠かせない存在です。この調味料を肉、シーフード、サラダ、卵などにひと振りするだけで、一流シェフの味わいを瞬時に楽しむことができます。食欲と風味を引き立てる万能調味料で、どんな料理や食卓にも欠かせないグルメの相棒です。原材料...
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$35.00
[内容] 1パック（8g x 24袋）この商品には、玉ねぎ、にんじん、セロリなど5種類の日本産野菜が含まれています。化学調味料や保存料は一切使用していません。「甘い玉ねぎ」と「香り高い玉ねぎ」を使用し、だしの豊かな甘み、コク、旨味を引き出しています。香味野菜の独特なクセが少なく、優しい風味が特徴です。この商品は、香味野菜の風味が強すぎないマイルドな味わいです。使用方法: パスタ、カレー、シチュー、肉の味付けに。肉の味付けにも最適です！
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$18.00
商品説明
こちらは、パン作りにこだわる方々のために開発された、専門店向けの高品質なパン用小麦粉の小袋です。高タンパクで特別に選ばれた高強度の小麦粉を、独自の製粉技術を用いて厳選された小麦から作り上げました。そのため、ボリュームがあり、柔らかくふんわりとした食感と、豊かな風味と香りを楽しむことができます。
商品仕様
商品サイズ（幅 x 奥行 x 高さ）：200 x 80 x 150 mm
内容量：2kg
原材料：小麦粉
使用方法
このパン用小麦粉は...
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標準の石垣島ラー油に、さらに島唐辛子をプラス！しっかりとした辛さが特徴です。辛いだけでなく、さまざまなスパイスが使われているため、風味も豊かです。油だけでなく、具材も一緒にお楽しみください。卵かけご飯や豆腐、温野菜と一緒にどうぞ。卵かけご飯、豆腐、温野菜、一鍋料理、蒸し鶏などにおすすめです。商品辛いものが好きな方におすすめ！石垣島ラー油（激辛）標準の石垣島ラー油に、さらに島唐辛子をプラス！強い辛味が特徴です。石垣島ラー油は、ラー油人気の火付け役！小指...
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$14.00
商品説明
このふりかけは、1960年の発売以来、多くの人々に愛され続けている定番商品です。「のりたま」として知られる海苔、卵、ゴマ、削り節、そして抹茶塩などの絶妙なブレンドが、豊かな香りと美味しさを生み出しています。これらのユニークな味の組み合わせにより、のりたまの独特な風味と各素材の美味しさを存分に楽しむことができます。パッケージは便利なジッパー付きで、250gの大容量サイズなので、たっぷりとお使いいただけます。
商品仕様
内容量: 250g商品...
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$19.00
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この商品は、ほどよい酸味のあるタルタルソースで、玉ねぎやピクルスなどの適度な大きさの具材がたっぷり入っており、カリッとした食感を楽しめます。品質と味で定評のあるキユーピー業務用製品の一つです。このタルタルソースは、料理の味を引き立て、食事にさわやかでコクのある風味を加えるのに最適です。
商品仕様
このタルタルソースは100gあたり、エネルギー368Kcal、たんぱく質2.1g、脂質36.2g、炭水化物8g、食塩相当量2.3gを含んでいます...
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$17.00
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原緑角七味は、七つのスパイスを独自にブレンドした「本物の黒七味」として知られています。この商品は、代々受け継がれてきた伝統的な製法で作られており、その本物の味と品質が保証されています。七味の特徴的な濃い茶色は、唐辛子と山椒の色が覆われるまで、材料を焙煎し丁寧に擦り合わせることで実現されています。この工程により、七味は独特の風味としっとりとした食感を持ち、すべての材料の香りを楽しむことができます。商品は8g入りの袋で提供されます。
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$16.00
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BIRD EYEは、その名の通り小鳥の目のような形をした小さな赤唐辛子です。小さいながらも、当社の一味の3倍以上の辛さを誇り、その鋭くスパイシーな味わいで多くの料理に刺激を与えます。辛さを求める方々に非常に人気があります。
商品仕様
BIRD EYE唐辛子は、高さ6.6cm、幅3.9cmの缶に入っています。缶はスチール製で、商品の鮮度と長持ちを保証します。
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$19.00
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この白だしは、軽やかな醤油をベースに、かつお節、昆布、しいたけのエキスを加えた、キッチンに欠かせない万能で風味豊かな調味料です。淡い色合いが特徴で、素材の色やだしの風味を活かしたい料理に最適です。醤油は、遺伝子組み換えでない、脂肪分を含まない大豆から作られています。この商品は、スープ、うどん、茶碗蒸し、炊き込みご飯、酢の物など、さまざまな料理にぴったりです。
商品仕様
商品は1800mlのボトルで提供され、サイズは31.2cm x 10....
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$18.00
商品説明
森永ミルクの練乳は、パンケーキからコーヒーまで、さまざまなデザートや料理に使える万能な食材です。この甘いミルクは、かき氷にかけたり、焼き菓子に使うのがおすすめです。森永ミルクは100年以上の歴史を持ち、生乳とショ糖から作られています。大容量タイプは1kg入りで、家庭用の「森永ミルク（チューブ）120g」約8本分に相当し、たっぷりと使えます。蓋付きの注ぎ口パウチは、再封可能で衛生的かつ便利に保管できます。開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、...
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