Tokyo Cafe Meals Libro sui piatti dei kissaten giapponesi Pia MOOK

Descrizione del prodotto

Questo libro, dedicato ai nostalgici café in stile rétro, celebra il fascino senza tempo dei classici menu delle caffetterie giapponesi. Dagli spaghetti Napolitan al ketchup all’omurice avvolto in una sottile omelette, fino ai soffici hotcake e al pudding à la mode ricco di frutta, racconta i sapori rassicuranti e l’atmosfera vintage che rendono i kissaten tradizionali così indimenticabili.

Lasciati conquistare da un delizioso viaggio tra i piatti più amati dei café, i dolci e la cultura delle caffetterie, accompagnato da storie dedicate ad alcuni celebri kissaten di Tokyo e ai sapori prediletti dai loro più noti estimatori. Il volume include anche selezioni tematiche dedicate a sandwich, toast, curry, set da colazione, parfait, dolci all’anko, cream soda, coffee jelly e molto altro.

Contenuti:
Capolavori dei café di Tokyo
Sapori amati da personaggi illustri
Classici piatti da caffetteria
Dolci iconici
Selezioni speciali curate
Collezione di insegne, interni e oggetti dei café di Tokyo