KIYA Poêle en Fer Martelé 26cm Pour Gaz Fabriquée au Japon

Descrizione del Prodotto

Questa padella martellata non rivestita mantiene le sue caratteristiche di sottigliezza ed robustezza, rendendola ideale per metodi di cottura dove il controllo del calore è fondamentale, come nella frittura e nel salto in padella. La dimensione di 26 cm è perfetta per preparare la cena per due o più adulti. Immagina di adattarvi tre fettine di lonza di maiale con precisione, o due pezzi più grandi con un po' di spazio.

La sua lieve profondità la rende adatta anche per fritture poco profonde e piatti leggermente inumiditi come saltati in padella e salse.

L'uso del ferro si è dimostrato storicamente per la sua forza e versatilità, essendo stato modellato in vari utensili e oggetti attraverso la forgiatura. Il ferro battuto, noto per la sua durabilità e eccellente ritenzione e distribuzione del calore, è un materiale ideale per le padelle.

Questa padella martellata è realizzata da abili artigiani che la modellano martellandola migliaia di volte. Questo processo crea una superficie testurizzata che aiuta l'olio a distribuirsi uniformemente. Il manico è progettato per essere facile da afferrare, con un'integrazione senza soluzione di continuità nella superficie di cottura, rendendola facile da pulire e mantenere. La costruzione attenta garantisce che la padella svolga le sue funzioni efficacemente e sia facile da usare.

Specifiche del Prodotto

Diametro: Circa 260mm
Lunghezza Totale: Circa 480mm
Profondità: Circa 50mm
Peso: Circa 1000 grammi
Spessore: Circa 1.6mm
Nota: Non compatibile con piani cottura a induzione (IH)