Aoki Sakai Takayuki coltello gyuto damasco martellato VG10 made in Japan 210 mm

Nome del prodotto: Coltello Gyuto in Damasco martellato a 33 strati, 210 mm, Modello n. 07395.  

Materiale della lama: nucleo in VG-10 (V Gold n. 10).  
Prodotto e venduto da Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN.  

Metodo/struttura di fabbricazione: 33 strati di acciaio damasco sovrapposti, con finitura martellata.  

Manico/specifiche: disponibili versioni con manico in mogano o in altri tipi di legno. Il materiale del manico può variare a seconda del prodotto.  

Dimensioni/peso (valori indicativi): lunghezza lama 210 mm. Il peso è indicato, a titolo di esempio, come "circa 190 g".  

Utilizzo: adatto sia all'uso domestico sia professionale. La lunghezza della lama di 210 mm è relativamente maneggevole e versatile per tagliare verdure, carne e pesce.