Pearl Metal वेस्टर्न शेफ नाइफ AUS10 45-लेयर डमास्कस 180mm Hiran F-2342 सिल्वर
उत्पाद विवरण
यह Damascus किचन नाइफ उच्च-कठोरता वाले AUS10 स्टेनलेस कोर को 45-लेयर क्लैडिंग के साथ जोड़ता है, बेहतरीन कटिंग परफॉर्मेंस और टिकाऊपन के लिए। कुल आकार: लगभग 31 x 4.5 x 2.5 cm (12.2 x 1.8 x 1.0 in); ब्लेड मोटाई 2.5 mm (0.10 in)। डबल-बेवल धार 15–18 डिग्री पर सेट। मूल देश: चीन।
निर्माण: molybdenum और vanadium से एलॉय किया गया AUS10 कोर 18-0 stainless steel के बीच सैंडविच है, जो एक मल्टी-लेयर क्लैड कंपोज़िट बनाता है। 45-लेयर Damascus (एकल कोर के चारों ओर प्रति साइड 22 लेयर) ब्लेड के ग्राइंड होने पर अपना सिग्नेचर पैटर्न दिखाता है, जो मजबूती, मोड़ने या टूटने के प्रति प्रतिरोध, बेहतर जंग-रोधक क्षमता और लंबे समय तक तेज धार देता है।
स्पेक्स: ब्लेड कठोरता HRC 60 ±2 (हीट ट्रीटमेंट के बाद); साइड मटेरियल 18-0 stainless steel; बोल्स्टर और एंड कैप 18-0 stainless steel; हैंडल laminated reinforced wood (भूरा) का है। AUS10 Damascus निर्माण में फोर्ज्ड, डेंस माइक्रोस्ट्रक्चर है, जो बेहतरीन एज रिटेंशन देता है।
