Pearl Metal किचन पेटी नाइफ 45-परत AUS-10 दमास्कस Hiran 120mm
उत्पाद विवरण
प्रीमियम किचन नाइफ, जिसमें AUS-10 हाई-हार्डनेस स्टेनलेस स्टील कोर (Aichi Steel) है, 45-लेयर स्टेनलेस Damascus क्लैडिंग के साथ। HRC 60 +/- 2 तक हीट-ट्रीटेड, ताकि उत्कृष्ट शार्पनेस, वेयर रेज़िस्टेंस और लॉन्ग-लास्टिंग एज रिटेंशन मिले; स्टेनलेस क्लैडिंग से बेहतर जंग-रोधी क्षमता। लेयर्ड स्टील को ग्राइंड करने पर विशिष्ट Damascus पैटर्न उभरता है।
मजबूत मल्टी-लेयर कंस्ट्रक्शन हार्ड कोर को घेरती है, जिससे बेंडिंग और चिपिंग का प्रतिरोध होता है, और कटिंग का मजबूत लेकिन रिफाइंड फील देती है। डबल-बेवल एज लगभग 15–18 डिग्री पर सेट, और बैलेंस व ड्यूरेबिलिटी के लिए 18-0 स्टेनलेस स्टील बोल्स्टर और एंड कैप। हैंडल लैमिनेटेड रिइनफोर्स्ड वुड का है, ब्राउन लेयर्ड फिनिश के साथ, सुरक्षित और आरामदायक ग्रिप के लिए।
स्पेक्स: ओवरऑल साइज लगभग 23.5 x 2.5 x 2 सेमी; ब्लेड मोटाई 2.5 मिमी; कुल 45 लेयर (हर साइड 22 लेयर + 1 कोर); ब्लेड मटेरियल: AUS-10 स्टेनलेस स्टील (molybdenum और vanadium सहित); साइड मटेरियल: 18-0 स्टेनलेस स्टील। मेड इन चाइना।
