Yuasa Soy Sauce Rosanjin Luxury Sashimi Soy Sauce 200ml
Description du produit
Faites l'expérience du goût authentique de la cuisine traditionnelle japonaise avec la sauce soja Rosso, méticuleusement élaborée pour rehausser sans masquer les saveurs naturelles de vos plats. Cette sauce soja artisanale est produite en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients: des fèves de soja, du blé, et du riz sans pesticides ni engrais, tous provenant des champs préservés de Hokkaido. Combinée à du sel extrait de l'eau de mer de Gotoh, préfecture de Nagasaki, et vieillie dans des fûts de cèdre, cette sauce soja offre une saveur subtilement douce parfaite pour une variété de plats, allant du sashimi aux produits de boulangerie.
Spécifications du produit
- Nom: Sauce Soja Rosso (Honjozo)
- Ingrédients: Fèves de soja, blé, sel, riz
- Contenu: 200ml
- Méthode de conservation: Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil dans un endroit frais et sombre
- Notes spéciales : Aucun ingrédient génétiquement modifié utilisé
Utilisation
Grâce à son profil de saveur polyvalent, la sauce soja Rosso peut être utilisée dans de multiples applications culinaires. Elle est idéale pour rehausser le goût du sashimi de poisson blanc, ainsi que pour les plats mijotés, cuits au four, et à la vapeur. Son goût équilibré garantit qu'elle complète plutôt que de dominer les saveurs naturelles des ingrédients.
Matériaux bruts
La sauce soja est élaborée à partir de soja et de blé naturellement cultivés de la ferme Orikasa, du riz de la ferme Ota à Hokkaido, et du sel marin de Nagasaki. Ces ingrédients sont combinés et vieillis dans des fûts de cèdre traditionnels, en utilisant de l'eau de source de la chaîne de montagnes Koya, assurant un produit à la fois pur et durable.
Produite en quantité limitée, seulement 30 000 bouteilles de sauce soja Rosso sont disponibles annuellement, chaque lot étant lancé le 23 mars pour commémorer l'anniversaire de l'artiste et gourmet estimé, M. Kitago Rosanjin. Cette sauce soja vise non seulement à préserver le patrimoine culinaire du Japon mais incarne également la philosophie de réaliser des aliments qui sont à la fois délicieux et respectueux de la nature.
