SAKAI Takayuki Couteau Santoku 160mm V-kin10 VG10 Acier Damas Japon

Description du Produit

Ce couteau de cuisine en commande spéciale de la marque Sakai Takayuki est un chef-d'œuvre noir au fini élégant, créé grâce à une collaboration entre KitcheNavi et Aoki Hamono Manufacturing Co. Il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience de couteau de cuisine haut de gamme. Ce couteau est un produit de qualité supérieure de Sakai Uchihamono, réputé pour son utilisation extensive par les chefs professionnels, avec une part de marché de plus de 90 % dans ce segment. Le motif exquis en laque est réalisé par des artisans de la laque de Kumamoto, qui consacrent un mois à appliquer plusieurs couches de laque. Le nom "Senkuro" est dérivé de la laque unique qui scintille dans sa teinte noir de jais.

Artisanat et Design

L'artisanat du couteau est poussé à l'extrême avec une coupe spécialement angulée à l'extrémité du manche, rehaussant la beauté du motif en laque. La lame est méticuleusement polie pour mettre en valeur l'éclat des motifs martelés et Damas, créant un contraste saisissant avec le design en laque de chêne.

Emballage

Le couteau est présenté dans une boîte en bois de paulownia magnifiquement conçue, ce qui en fait un excellent choix de cadeau. L'emballage est conçu avec une attention particulière aux détails, avec du papier washi japonais aux motifs dorés et argentés et un mizuhiki sur mesure de la ville d'Iida, noué dans le style "awaji-knot", adapté à toute occasion.

Spécifications du Produit

Longueur de la lame : 160 mm, longueur totale : 312 mm, largeur de la lame : 42 mm, épaisseur de la lame : 2 mm, poids : 135 g. Le matériau de la lame est en acier inoxydable Damas V or n° 10, à double tranchant.

Instructions d'Utilisation

Veuillez ne pas utiliser de lave-vaisselle, car cela pourrait entraîner le détachement du manche.