Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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Description du Produit
Ce furikake est un mélange délicieux de flocons de bonite séchée, de graines de sésame blanc, de champignons shiitake, de champignons kikurage, de pignons de pin et d'autres ingrédients provenant à la foi...
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Description du produit
Cette sauce soja, brassée dans le riche environnement naturel de la préfecture d'Oita au Kyushu, est une sauce soja spéciale de grade JAS Honjozo, sucrée, parfaite pour le sashimi. Sa douceur et son umami...
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Description du produit
Le mélange d'épices Kurose est un assaisonnement polyvalent recommandé par une célèbre boutique spécialisée en poulet établie en 1950. Célébrant son 60e anniversaire en 2010, Kashiwaya Kurose de la ville ...
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Description du produit
Ce produit est un mélange savoureux de différentes poudres de fruits de mer séchés et d'assaisonnements. Il comprend de la poudre de flocons de bonite séchée, de la poudre de flocons de maquereau, de la p...
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Ce furikake est une option d'assaisonnement saine et sûre pour les enfants, soigneusement élaborée à partir de copeaux de bonite et de thon sélectionnés. Ces ingrédients sont lentement mijotés avec un bou...
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Ce pot de 800g de Shiba-Ma-Soy est fabriqué exclusivement à partir de graines de sésame blanc grillées à 100% provenant du Japon. Il est non salé, non sucré et sans additifs, ce qui en fait un ingrédien...
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Description du Produit
Ce produit est un paquet de 30g de raifort de montagne frais tranché, séché et en poudre. L'intensité épicée du raifort est facilement ravivée en le dissolvant simplement dans l'eau. C'est un ingrédient p...
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Le Somi Shantung DX est un bouillon de soupe chinoise versatile sous forme de pâte, basé sur un bouillon clair enrichi de plus de 20 sortes d'huiles, d'oignons, d'ail et d'épices. Développé et lancé en 19...
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"Shio koji" est un assaisonnement polyvalent fait à partir de riz blanc et brun biologique et de sel de mer traditionnel "Umi no Sei" provenant du Japon. Il rehausse la saveur des ingrédients et peut êtr...
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Ce condiment unique est élaboré à partir d'acide aminé (acide glutamique), l'élément clé de l'"umami du kombu". Il est conçu pour rehausser la saveur de vos plats sans effort, que ce soit en pleine prépar...
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Ce condiment unique est élaboré à partir d'acide aminé (acide glutamique), l'élément clé responsable de l'"umami du kombu". Il est conçu pour rehausser la saveur d'une grande variété de plats, depuis les ...
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Ce condiment unique est élaboré à partir d'acide aminé (acide glutamique), l'élément clé de l'"umami du kombu". Il est conçu pour rehausser le goût de vos plats sans effort, que ce soit en pleine préparat...
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Ce bouillon de dashi en granulés est conçu pour un usage commercial et fabriqué avec du kombu de haute qualité provenant de Hokkaido. Son grand volume vous assure une quantité suffisante pour diverses a...
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Voici une délicieuse pâte à tartiner qui transforme votre pain en une gourmandise croustillante, moelleuse et savoureuse une fois cuite. Ce produit contient des flocons de pâte feuilletée qui créent une...
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Ce produit est une tartinade savoureuse qui transforme le pain ordinaire en un toast à l'oignon délicieusement addictif. Il suffit de l'étaler sur du pain et de le faire cuire pour obtenir une gourmandi...
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€12,95
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Ce produit est conçu pour apporter une touche piquante à vos plats, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre garde-manger. Avec un total de 386 calories, il offre une expérience gustative audacieuse.
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Hakata no Sachi Umadashi est un assaisonnement polyvalent qui sublime la saveur de n’importe quel plat grâce à son mélange de sel, de sucre et de sauce soja. Ce dashi rend la préparation de repas savoureu...
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Ce mélange unique allie le thé vert vivifiant et parfumé d'Uji au sel doux cuit d'Okinawa. Parfait pour rehausser les saveurs de tempura, d'ochazuke (riz au thé vert) et de salade de pommes de terre, ce m...
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Notre Dashi Blanc Aromatisé Élégant est une base polyvalente et savoureuse qui rehausse les couleurs naturelles et les saveurs de vos ingrédients. Idéal pour une variété de plats tels que les soupes, les ...
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Ce produit est une sauce piquante à l'ail unique qui trouve ses origines en Asie mais qui a été développée et perfectionnée aux États-Unis. C'est un condiment polyvalent qui peut être utilisé pour rehauss...
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Ce produit est un bouillon granulé fabriqué à partir de "gogo", un nom donné au poisson volant à Kyushu et dans d'autres régions du Japon. La saveur profonde et savoureuse du "gogo" a été préservée dans c...
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€7,95
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La Poudre de Wasabi House est un sac rechargeable pratique de raifort en poudre avec un arôme rafraîchissant et une saveur intensément épicée. Les particules sont uniformes et faciles à dissoudre dans l'...
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Description du produit
Yamaki "Dashinomoto" est un assaisonnement qui vous permet d'obtenir facilement un délicieux "dashi" avec la saveur et l'arôme raffinés des flocons de bonite séchée. Ces flocons de bonite séchée hautemen...
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€37,95
Description du produit
Ce paquet de 1kg de wasabi en poudre offre une fraîcheur piquante sans moutarde ajoutée. Parfait pour ajouter du piquant à vos plats préférés.
Spécifications du produit
Conservation : Température ambiante...
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Cette sauce barbecue a été développée pour les amateurs de viande gourmet par Kuehne, une entreprise bien connue pour ses cornichons qui rehaussent les aliments de base. Les canneberges, qui se marient bien avec la viande, et l...
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