Shimomura Kogyo Black Petite Knife 125mm Molybdenum Steel Made in Japan

Description du produit

Le couteau de la série noire Verdun est un outil de cuisine magistralement façonné par des artisans qualifiés à Tsubame-Sanjo, au Japon. Ce couteau est conçu pour offrir une lame fine et tranchante, permettant une découpe précise. Il présente une finition mate noire robuste qui ajoute une touche d'élégance et de durabilité. La lame est fabriquée en acier inoxydable, enrichi de molybdène et de vanadium, ce qui garantit une netteté durable. La poignée arrondie est conçue pour s'adapter confortablement à la main, la rendant idéale pour les travaux minutieux. Le couteau dispose d'une construction monobloc sans joints, ce qui augmente sa durabilité et le rend compatible avec le lave-vaisselle. La poignée fine est facile à saisir, et le centre de gravité du couteau est soigneusement équilibré, permettant une coupe sans effort.

Spécifications du produit

Longueur totale : 235 mm

Largeur : 30 mm

Hauteur : 20 mm

Poids du corps : 90 g

Longueur de la lame : 125 mm

Matériau de la lame : Acier inoxydable avec molybdène et vanadium

Matériau de la poignée : Acier inoxydable 18-8

Pays de fabrication : Japon