牛奶起司工房 Tokyo Milk Cheese Factory 海鹽&卡門貝爾起司
"Salt & Camembert Cookies" - Isang Masayang Pag-iisang Dibdib ng Camembert at Gatas
Ang "Salt & Camembert Cookie" ang pinakapopular na standard na produkto ng Tokyo Milk Cheese Factory. Ang mga cookies na ito ay isang uri ng langue d'ocha cookie na nagpapahintulot sa iyo na malasahan ang malasang lasa ng Camembert cheese at ang natural na kasarapan ng gatas. Ginawa ang dough sa pamamagitan ng pagkakabit ng gatas mula sa Biei, Hokkaido, granulated sugar mula sa Hokkaido, at asin mula sa Guerande, France, at iniipit ng isang plato ng tsokolate ang Camembert cheese.
Ang Salt & Camembert cookies ay ginawa sa ilalim ng konsepto ng "paano gumawa ng isang masarap na Camembert cheese bilang isang 'confectionary'. Ang "asin ng Guerande" na ginamit sa produktong ito ay may mataas na mineral na nilalaman at banayad na lasa, ginagawang isang mahusay na pagtutugma sa confectionery. Nagbibigay ito ng natatanging kasarapan at mas malalim na lasa sa Camembert cheese.
Ang isang plato ng tsokolate ng Camembert cheese ay naipit sa pagitan ng dough na ginawa mula sa kombinasyon ng gatas mula sa Biei, Hokkaido, granulated sugar mula sa Hokkaido, at asin mula sa Guerande, France.