日本BBQ Shogun Umami系列 烤肉醬 煙燻鹹甜
Ang BBQ SHOGUN
UMAMI Series ay ginawa ng BBQSHOGUN (Punong Kusinero
Tamio Shimojo, Chairman ng Japan Barbecue Society), isang internasyunal na koponan ng paligsahan sa barbekyu na lumahok sa mga paligsahan ng barbekyu sa buong Estados Unidos. Ito ay isang ganap na bagong sawsawan para sa barbekyu.
Mga Sangkap: Asukal (gawa sa Japan), tomato paste, suka ng apple cider, toyo, alak ng toyo, date paste, ekstrak ng kelp, pulbos ng shiitake mushroom, asin, onion powder, garlic powder, kanela, nutmeg, haras, cloves, sage, tim, paminta, cardamom, kumin/smoked liquid, pampalasa (amino acids), acidulant (citric acid) (naglalaman ng trigo, soybeans, mansanas)