Guía de Diseño y Montaje de Hamburguesas Gourmet en Japón

Descripción del Producto

Este libro explora la evolución única de las hamburguesas gourmet en Japón, ofreciendo una completa investigación sobre su historia y desarrollo. Incluye perspectivas de Seita Yoshizawa, un pionero en el mundo de las hamburguesas gourmet, y proporciona recetas detalladas para crear componentes caseros de hamburguesas como las hamburguesas, los panes y las salsas. El libro también presenta recetas innovadoras que utilizan diferentes tipos de carne y guarniciones que complementan las hamburguesas. Además, destaca nueve de los principales restaurantes y panaderías de hamburguesas gourmet, junto con discusiones sobre el futuro de las hamburguesas gourmet.