BALMUDA The Toaster Pro K05A-SE Negro 100V

Descripción del producto

El BALMUDA The Toaster Pro K05A-SE es un horno tostador con acabado en Black Copper. Conserva las características del modelo estándar BALMUDA The Toaster K05A e incorpora un modo Salamander.

El tostador ofrece seis modos de funcionamiento: Toast, Cheese Toast, French Bread, Croissant, Classic y Salamander. El modo Classic cuenta con tres ajustes de temperatura: 170°C / 200°C / 230°C.

Modo Salamander

Un salamander es un equipo de cocina profesional que aplica calor directo e intenso sobre la superficie de los alimentos para generar dorado o marcas de tostado mientras cocina rápidamente, de modo que la superficie se dora sin secar el interior. El modo Salamander de BALMUDA reproduce este efecto haciendo funcionar únicamente la resistencia superior a máxima potencia de forma continua, en lugar de encender y apagar la resistencia de manera cíclica como hace el modo Classic. La prensa tecnológica japonesa informó, en el momento del lanzamiento, que esto ofrece hasta 1,4 veces la potencia calorífica del modelo estándar (no Pro). El modo Salamander funciona de 1 a 3 minutos por sesión; para un acabado más prolongado, BALMUDA recomienda repetir ciclos de 3 minutos vigilando el alimento, en lugar de mantenerlo en funcionamiento de forma continua.

Entre los usos documentados se incluyen terminar platos gratinados y camarones gratinados, caramelizar la capa de azúcar de la crème brûlée, dorar tostadas o pizza, y sellar pescado. En el modo Salamander puede utilizarse cualquier recipiente apto para horno; la fuente de gratín no se incluye, pero está disponible por separado como accesorio.

Tecnología Steam

En el modo Toast, añadir 5cc de agua antes de tostar genera vapor dentro de la cámara. Según BALMUDA, esta capa de vapor tuesta la corteza mientras ayuda a retener la humedad en el interior del pan. Esta tecnología Steam es común a toda la gama de tostadoras BALMUDA.

Especificaciones del producto

• Dimensiones del cuerpo: An. 357 x Prof. 324 x Alt. 210mm
• Dimensiones interiores: An. 274 x Prof. 204 x Alt. 178mm
• Capacidad: 2 rebanadas de pan
• Potencia: 1300W
• Ajustes de temperatura del modo Classic: 170°C / 200°C / 230°C
• Temporizador: 1-15 minutos (modos estándar), 1-3 minutos (modo Salamander)
• Peso: aprox. 4,5kg
• Longitud del cable: aprox. 1m
• Accesorios incluidos: vaso medidor de 5cc, manual de instrucciones, recetario
• No incluido: fuente de gratín, bandeja de horneado y rejilla (se venden por separado)

BALMUDA

Una marca japonesa de estilo de vida de alta gama que redefine los electrodomésticos cotidianos mediante un diseño minimalista y tecnología innovadora. Desde el icónico BALMUDA The Toaster que revolucionó el desayuno, hasta ventiladores, hervidores y purificadores de aire diseñados con precisión y elegancia, cada producto convierte momentos cotidianos en experiencias extraordinarias. BALMUDA aporta una artesanía cuidadosa y una funcionalidad poética a la vida moderna.