Zwilling J.A. Henckels Santoku Knife 180mm 30917-181 Made in japan

Descripción del Producto

La obra maestra más popular de ZWILLING ha renacido. La nueva serie es el resultado de la más reciente tecnología y la investigación de materiales de ZWILLING, con un enfoque especial en los materiales, el equilibrio y el diseño. El cuchillo multiusos (cuchillo Santoku) es uno de los cuchillos de cocina más populares en los hogares japoneses. Se dice que fue creado combinando las ventajas del tradicional cuchillo japonés nakiri y el cuchillo de chef (gyuto) introducido desde Occidente. Es adecuado para cortar empujando debido a que la parte recta de la punta de la hoja es más larga. Recientemente, debido al auge mundial de la comida japonesa, este cuchillo ha comenzado a expandirse en cocinas de todo el mundo bajo el nombre de "Santoku".

Especificaciones del Producto

Longitud de la hoja: 18 cm

Material: Hoja - acero inoxidable especial (acero inoxidable N60), Mango - acero inoxidable 18-8

Acabado de la hoja: Filo extra suave tipo navaja (cuchillo de cocina)

Dureza: HRC60

País de origen: Japón

Nota: Las especificaciones de los caracteres y logotipos impresos en los cuchillos están sujetas a cambios sin previo aviso.