Tosa hamono Deba-Messer Kurouchi Aoi Steel No 1 180mm Hergestellt in Japan

Produktbeschreibung

Dieses hochwertige Messer besteht aus Blue Steel #1 (Aogami #1), bekannt für seine hervorragende Haltbarkeit und lang anhaltende Schärfe. Es ist für anspruchsvolle Aufgaben ausgelegt, etwa zum Zerlegen von Fischen mit harten Gräten oder zum Teilen großer Fische in drei Stücke sowie zum Aufbrechen von Knochen. Die Klingenstärke macht es für diese Einsätze besonders geeignet. Die beidseitig geschliffene Klinge sollte auf beiden Seiten nachgeschliffen werden, um die überragende Schnittleistung zu erhalten.

Produktspezifikationen

Maße: ca. 5,7 x 33 x 2,5 cm
Gewicht: 390 g
Material: Eisen und Stahl
Herkunftsland: Japan
Klingenlänge: 180 mm
Klinge: beidseitig geschliffen