KAI Gyuto Kochmesser Seki Magoroku Damast hergestellt in Japan AE-5205 210 mm

Produktbeschreibung

Dieses Fleischmesser ist auf Schärfe, Bedienkomfort und Ästhetik ausgelegt. Unter Einsatz der fortschrittlichen „Full-Scale Edging“-Technologie erreicht das Messer durch die Techniken „Suki“ und „edging“ eine sehr scharfe Schneide. Die Klinge zeigt ein schönes Damastmuster, das an japanische Schwerter erinnert, während der Griff in umgekehrter Dreiecksform gestaltet ist und angenehm in der Hand liegt. Die funktionale Schönheit zeigt sich in Schärfe, einfacher Handhabung und elegantem Design.

Produktspezifikationen

Gewicht: 298g
Hersteller-Modellnummer: AE-5205
Material: Klinge/Damaststahl, Griff/laminiertes, verstärktes Holz, Zwinge/Edelstahl
Klingenlänge: 210mm
Abmessungen: 330 x 44 x 23mm
Herkunftsland: Japan

Zusätzliche Merkmale

Die einteilige Edelstahlzwinge und die Klinge sind verschweißt, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern und Rost vorzubeugen. Der Griff besteht aus Naturholz, das speziell behandelt wurde, um robust sowie wasser- und feuchtigkeitsbeständig zu sein, wobei die Holzstruktur erhalten bleibt. Das sorgt für einen langlebigen, komfortablen Griff.