Yamaki Bonitoflocken fein gehobelt für Dashi Hana-Katsuo 500g

Produktbeschreibung

Yamakis Hana-Katsuo (Blüten-Bonito) für den gewerblichen Einsatz ist eine Premium-Auswahl dünn gehobelter Bonitoflocken, speziell für Profiküchen entwickelt. Mit 500 g ist das Produkt ideal, um große Mengen kräftiger, aromatischer Dashi-Brühe herzustellen. Die Flocken sind bekannt für intensives Umami und ihr Aroma und eignen sich vielseitig über Dashi hinaus, etwa zum Untermischen oder als Topping. Der kräftige Röstgeschmack passt zu vielen Rezepten und verleiht jedem Gericht Tiefe und Fülle.

Produktspezifikation

Inhalt: 500 g
Abmessungen: 27,0 cm x 6,0 cm x 37,0 cm
Gewicht: 540,01 g
Zutaten: Bonitoflocken

Anwendung

Die Hana-Katsuo-Bonitoflocken lassen sich auf viele Arten einsetzen, um Ihre Gerichte geschmacklich zu veredeln. Ideal für Brühen für Miso-Suppe, Suppen sowie Udon-, Soba- und Somen-Nudeln. Sie eignen sich auch für gekochten Spinat, geriebenen Daikon, Zwiebelscheiben, gekühlten Yakko, Okonomiyaki und als aromatisches Topping für Reis oder Onigiri (Reisbällchen). Dank ihrer Vielseitigkeit passen sie zu vielen weiteren Gerichten und sorgen für einen kräftigen Geschmack, der das Gesamtaroma abrundet.

Hinweise

Bitte beachten Sie: Da dieses Produkt aus Fisch besteht, können vereinzelt Gräten und Hautstücke in den Flocken enthalten sein. Nach dem Öffnen die Schnittkante gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren, um Frische und Qualität zu erhalten.