Kanae Inoue Kochbuch Einfache japanische Bento-Lunchbox-Rezepte Real Bento

Produktbeschreibung

Entdecken Sie die Kunst, köstliche und zeitsparende Bento-Box-Mittagessen zuzubereiten – mit „Real Bento“, einer Sammlung familienfreundlicher Rezepte der japanischen Mutter Kanae Inoue. Dieses Buch bietet 200 einfache und preiswerte Rezepte, die sich in nur 10 Minuten zubereiten lassen und eine wertvolle Hilfe für vielbeschäftigte Haushalte sind. Inoue setzt auf gesunde, frische und farbenfrohe Zutaten, sodass die Mahlzeiten optisch ansprechend und zugleich köstlich sind. Von traditionellen japanischen Gerichten wie Teriyaki-Hähnchen bis zu besonderen Kreationen wie gefüllten Paprikaschoten und Ingwer-Lachs ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Hintergrund

Kanae Inoue, die vor fünfzehn Jahren begann, Bento-Boxen zuzubereiten, sieht darin eine kostengünstige Möglichkeit, ihrer Familie frischere, gesündere Mahlzeiten zu bieten. „Real Bento“ ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein praktischer Helfer für hektische Morgen – es hilft Familien, Geld zu sparen und sich gut zu ernähren.

Rezept-Höhepunkte

Diese erste englische Übersetzung von Inoues Werk umfasst Rezepte wie Teriyaki-Hähnchen mit gefüllten Paprikaschoten, mit Ingwer gegrillter Lachs, Brokkoli-Nudelsalat sowie pfannengerührtes Rindfleisch mit Ei. Diese Rezepte gelingen mit gängigen Zutaten leicht und begeistern Kinder wie Erwachsene – sie fangen den Charme hausgemachter japanischer Bento ein.