Washoku Handbuch der japanischen Küche: Reiseführer und authentische Rezepte

Produktbeschreibung

Dieses Buch ist ein idealer kulinarischer Reiseführer für ausländische Reisende, die die japanische Küche entdecken möchten. Es bietet detaillierte Einblicke in beliebte Gerichte wie Sushi und Ramen sowie in die einzigartigen regionalen Küchen der einzelnen Präfekturen. Mit Abbildungen und englischsprachigen Texten versehen, bietet es eine umfassende Einführung in die vielfältige kulinarische Landschaft Japans – eines Landes, in dem Essen als Immaterielles Kulturerbe der UNESCO gefeiert wird.