SAKAI Takayuki Senkuro Musubiki Damast 240 mm VG10 33 Lagen s24003 schwarz

Produktbeschreibung

Erleben Sie die Spitze japanischer Handwerkskunst mit dem Sakai Takayuki Küchenmesser in Sonderbestellung, einer Zusammenarbeit zwischen KitcheNavi und Aoki Hamono Manufacturing Co. Dieses exquisite Messer ist ein Zeugnis der renommierten Sakai-Uchihamono-Tradition, die von über 90 % der Profiköche wegen ihrer überlegenen Qualität bevorzugt wird. Der einzigartige "Senkuro"-Lackgriff wird von Handwerkern aus Kumamoto gefertigt, die über einen Monat hinweg mehrere Lackschichten auftragen – für ein tiefes, funkelndes Schwarz. Die Klinge ist ein Kunstwerk: polierter Hammerschlag und Damastmuster stehen in schönem Kontrast zum lackierten Eichenholzgriff. Dieses Messer ist nicht nur Werkzeug, sondern Kunst – bis ins Äußerste veredelt und ideal für alle, die Küchenwerkzeuge der höchsten Klasse schätzen.

Produktspezifikation

- Klingenlänge: 240mm
- Gesamtlänge: 405mm
- Klingenbreite: 37mm
- Klingenstärke: 2mm
- Gewicht: 139g
- Klingenmaterial: Edelstahl-Damast aus V Gold Nr. 10, beidseitig geschliffen
- Griff: Lackiertes Eichenholz mit "Senkuro"-Design
- Verpackung: Paulownia-Holzbox mit japanischem Washi-Papier und maßgefertigtem Mizuhiki, geeignet zum Verschenken
- Pflegehinweise: Nur Handwäsche; nicht spülmaschinengeeignet

Verpackung und Präsentation

Das Messer liegt in einer kunstvoll gearbeiteten Box aus Paulownia-Holz, gefertigt von erfahrenen Handwerkern in der Präfektur Fukuoka. Die Box ist mit japanischem Washi-Papier mit Gold- und Silbermustern verziert und enthält ein maßgefertigtes Mizuhiki aus der Stadt Iida, gebunden im traditionellen "Awaji-Knoten". Diese elegante Präsentation macht es zum idealen Geschenk für besondere Anlässe und zeigt tiefen Respekt sowohl vor dem Beschenkten als auch vor der japanischen Geschenkkultur.