Pearl Metal 67 - Layer Damascus 180mm Western Chef Knife Hiyu (Silver) - WAFUU JAPAN

Pearl Metal Kochmesser Damaststahl 67 Lagen 180mm westliche Form Hiyu Silber

Name: Pearl Metal Kochmesser Damaststahl 67 Lagen 180mm westliche Form Hiyu Silber
Brand: Pearl Metal
SKU: 20254925
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VND 1.198.000₫ Angebot

Produktbeschreibung Klinge aus 67-lagigem Damaststahl mit hochkohlenstoffhaltigem Co-Mo-V-Kern (HRC 60 ±2), ummantelt mit 18-0-Edelstahl—33 Lagen je Seite plus Kernlage. Die Mehrlagenkonstruktion steigert Zähigkeit, Schneidhaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Schneidwinkel 15–18° mit beidseitigem...

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Beschreibung

Produktbeschreibung

Klinge aus 67-lagigem Damaststahl mit hochkohlenstoffhaltigem Co-Mo-V-Kern (HRC 60 ±2), ummantelt mit 18-0-Edelstahl—33 Lagen je Seite plus Kernlage. Die Mehrlagenkonstruktion steigert Zähigkeit, Schneidhaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Schneidwinkel 15–18° mit beidseitigem Schliff für präzise Schnitte (Brotmesser-Variante mit einseitigem Schliff).

Ca.-Maße 31 × 4,5 × 2,5 cm (12.2 × 1.8 × 1.0 in); Klingenstärke 2,5 mm (0.10 in). Kropf und Endkappe: 18-0-Edelstahl. Griff: laminiertes, verstärktes Holz. Herkunft: China. Ausgelegt, um Biegen und Brechen zu widerstehen – zuverlässig für den täglichen Einsatz.

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