KIYA Bratpfanne aus Eisen, gehämmert, nur für Gasherde, Japan 26cm

Produktbeschreibung

Diese unbeschichtete, gehämmerte Bratpfanne behält ihre dünne, zugleich robuste Beschaffenheit und ist ideal für Garmethoden, bei denen die Temperaturkontrolle entscheidend ist, wie Braten und kurzes Anbraten. Die Größe von 26 cm ist perfekt, um Abendessen für zwei oder mehr Erwachsene zuzubereiten. Stellen Sie sich vor: Drei Schweinerücken-Koteletts passen eng nebeneinander, oder zwei größere Stücke mit etwas Abstand.

Ihre geringe Tiefe eignet sich zudem für flaches Frittieren und sanftes Köcheln, etwa für Pfannengerichte und Saucen.

Eisen wurde historisch wegen seiner Stärke und Vielseitigkeit verwendet und durch Schmieden zu verschiedensten Werkzeugen und Gegenständen geformt. Schmiedeeisen, bekannt für seine Langlebigkeit sowie hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung, ist ein ideales Material für Bratpfannen.

Diese gehämmerte Bratpfanne wird von erfahrenen Handwerkern gefertigt, die sie mit tausenden Hammerschlägen formen. Dieser Prozess erzeugt eine strukturierte Oberfläche, auf der sich Öl gleichmäßig verteilt. Der Griff liegt gut in der Hand und geht nahtlos in die Kochfläche über, was Reinigung und Pflege erleichtert. Die durchdachte Konstruktion stellt sicher, dass die Pfanne ihre Aufgaben effektiv erfüllt und benutzerfreundlich ist.

Produktspezifikationen

Durchmesser: ca. 260 mm
Gesamtlänge: ca. 480 mm
Tiefe: ca. 50 mm
Gewicht: ca. 1000 g
Dicke: ca. 1,6 mm
Hinweis: Nicht kompatibel mit Induktionskochfeldern