Hamburger Design und Montage Anleitung Buch über Gourmet Burger in Japan

Produktbeschreibung

Dieses Buch erforscht die einzigartige Entwicklung von Gourmet-Burgern in Japan und bietet eine umfassende Untersuchung ihrer Geschichte und Entwicklung. Es enthält Einblicke von Seita Yoshizawa, einem Pionier der Gourmet-Burger-Szene, und bietet detaillierte Rezepte zur Herstellung von hausgemachten Burger-Komponenten wie Patties, Brötchen und Saucen. Das Buch enthält zudem innovative Rezepte mit verschiedenen Fleischsorten und Beilagen, die Burger perfekt ergänzen. Darüber hinaus werden neun führende Gourmet-Burger-Restaurants und Bäckereien vorgestellt, begleitet von Diskussionen über die Zukunft der Gourmet-Burger.