Sekikanetsugu Sashimi Sashimi Yanagiba Knife 240mm Aluminum Handle 8022

Produktbeschreibung

Dieses japanische Messer verfügt über einen Aluminiumgriff und einen Rand aus Harz, die Rost verhindern und eine einfache Sterilisierung durch Kochen ermöglichen. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, was Langlebigkeit und leichte Reinigung garantiert. Das einzigartig proportionierte, heptagonale Griffdesign bietet einen komfortablen Halt, wodurch das Messer leicht zu halten und zu verwenden ist.

Traditionelle japanische Messer haben oft mit Rost und Korrosion zu kämpfen, da sie Wasser und Salz ausgesetzt sind. Dieses Messer überwindet diese Mängel, was es für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet macht, vom Kochen zu Hause bis hin zur Verarbeitung von Fischfängen auf einem Boot oder am Ufer. Die Klinge ist sicher am Griff befestigt, was Rost und Lockerung verhindert – häufige Probleme bei Griffen aus natürlichem Holz.

Der Griff besteht aus hitzebeständigem ABS-Harz, das die Nachteile traditioneller Materialien ausgleicht. Die Aluminiumabdeckung über dem Harz sorgt dafür, dass der Griff leicht bleibt, während er eine gute Balance behält. Die heptagonale Form des Griffs bietet nicht nur ein klares Design, sondern verbessert auch den Komfort des Griffs.

Produktspezifikation

Größe: 37,5 cm (Gesamtlänge), 24 cm (Klingenlänge), 2,3 cm (Klingenbreite), 0,3 cm (Klingendicke)

Körpergewicht: ca. 170 g