Seasonings & Spices

Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.

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CHF 10.00
Produktbeschreibung Wir präsentieren Ihnen Kagura no Sato's Mushibu Yuzu, eine 200g Packung Grüner Yuzu, grüner Pfeffer und Salz. Dieses Produkt hat einen niedrigen Salzgehalt und enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungss...
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CHF 11.00
Produktbeschreibung Dies ist eine kleine Packung hochwertiges Brotmehl, entwickelt für Spezialgeschäfte, um diejenigen zufrieden zu stellen, die bei der Herstellung ihres Brotes besondere Ansprüche stellen und authentisches Bro...
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Produktbeschreibung Morinaga Milch Kondensmilch ist eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von Desserts und Gerichten verwendet werden kann, von Pfannkuchen bis Kaffee. Diese gesüßte Babynahrung eignet sich hervorragend ...
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CHF 17.00
Gebratener Reisbrühe mit der Süße von Gemüsepulver und einer Vielzahl von Gewürzen. Es hat einen starken anfänglichen Geschmack und einen köstlichen Nachgeschmack und erzeugt in Kombination mit Reis, Gemüse oder Fleisch einen k...
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CHF 5.00
Produktbeschreibung Die "Tokufuri"-Serie ist ein köstliches Furikake, hergestellt mit dem Fachwissen von Marumiya. Der Mentaiko-Geschmack (scharfer Kabeljaurogen) ist bekannt für seinen appetitanregenden und würzigen Geschmack....
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CHF 11.00
Aromatisches Raayu, hauptsächlich aus kleinen Insel-Chilischoten und anderen Zutaten von der Insel Ishigaki hergestellt. Bitte verwenden Sie es, indem Sie nicht nur das Öl, sondern auch die Zutaten zusammen schöpfen. Empfohlen ...
-10%
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CHF 9.00 -10%
Standard Ishigaki-Insel Raayu mit mehr Insel-Chilischoten! Es ist ordentlich scharf. Es ist nicht nur scharf, sondern hat auch aufgrund der verwendeten Gewürzvielfalt ein starkes Aroma. Bitte genießen Sie es nicht nur mit d...
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Es handelt sich um eine milde Sauce, die durch die reiche Süße von Datteln, einer besonderen Zutat, gekennzeichnet ist.Genießen Sie den "professionellen Geschmack", der in Zusammenarbeit mit Okonomiyaki-Restaurants durch Versuc...
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Marke: BulldogProduktgröße 5,41 x 16 x 5,51 cm; 390 gBehältertyp FlascheHersteller BulldogHerkunftsland JapanZutaten Gemüse und Obst (Tomaten, Pflaumen, Äpfel, Zitronen, Karotten, Zwiebeln), Essig, Zucker (Glukose-Fruktose-Flüs...
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CHF 11.00
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist eine 30g Packung geschnittenen, getrockneten und pulverisierten frischen Kren. Die intensive Schärfe des Krens wird einfach indem man ihn in Wasser auflöst, wieder belebt. Es handelt sich ...
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Produktbeschreibung Der Somi Shantung DX ist eine vielseitige chinesische Suppenbrühe in Pastenform, die auf Klarsuppe basiert und mit mehr als 20 verschiedenen Arten von Öl, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen angereichert ist. En...
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Produktbeschreibung "Shio koji" ist eine Allzweck-Würze aus biologischem weißen und braunen Reis und traditionellem Meersalz "Umi no Sei" aus Japan. Es verstärkt den Geschmack von Zutaten und kann zum Marinieren von Fisch und F...
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Product Description The product is designed to add a zesty kick to your dishes, making it a versatile addition to your kitchen pantry. With a total of 386 calories, it offers a bold taste experience. Product Specification Each ...
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Product Description Hakata no Sachi Umadashi is a versatile seasoning that enhances the flavor of any dish with its blend of salt, sugar, and soy sauce. This dashi makes cooking delicious meals effortless, as it reduces the nee...
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CHF 8.00
Produktbeschreibung Seit seiner Einführung im Jahr 1960 ist dieses Furikake ein beliebter Klassiker. Es bietet eine perfekte Mischung aus Zutaten wie Algen ("Noritama"), Ei ("Tamago"), Sesamsamen, gehobelten Makrelenflocken und...
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CHF 3.00
Produktbeschreibung Dieses Furikake ist seit seiner Markteinführung im Jahr 1960 ein beliebter Klassiker. Es zeichnet sich durch eine perfekte Mischung aus Nori (Seetang) und Tamago (Ei) aus, ergänzt durch Sesamsamen, Makrelenf...
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Produktbeschreibung Noritama ist eine beliebte japanische Gewürzmischung, die Ihren Mahlzeiten einen köstlichen Geschmack verleiht. Diese 25g-Packung von Marumiya Food Industries eignet sich perfekt, um den Geschmack von Reis, ...
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CHF 24.00
Produktbeschreibung Dieses Furikake ist eine köstliche Mischung aus getrockneten Bonitoflocken, weißen Sesamsamen, Shiitake-Pilzen, Kikurage-Pilzen, Pinienkernen und anderen Zutaten, die sowohl aus dem Gebirge als auch aus dem ...
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CHF 6.00
Produktbeschreibung Diese einzigartige Mischung kombiniert den lebendigen, duftenden Uji-Grüntee mit dem mild schmeckenden gebackenen Salz aus Okinawa. Perfekt geeignet, um die Aromen von Tempura, Ochazuke (Reis mit grünem Tee)...
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CHF 11.00
Produktbeschreibung Unser elegantes, aromatisiertes weißes Dashi ist eine vielseitige und geschmackvolle Basis, die die natürlichen Farben und Geschmäcker Ihrer Zutaten hervorhebt. Perfekt für eine Vielzahl von Gerichten wie Su...
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CHF 19.00
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist ein langverkauftes, universelles Suppenbrühenpulver, das ausschließlich aus inländischen Zutaten hergestellt wird, wobei die Herkunft der Hauptzutaten streng überprüft wird. Wir verwenden ...
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CHF 11.00
Produktbeschreibung Diese Sojasauce, gebraut in der reichen Naturumgebung der Präfektur Oita in Kyushu, ist eine JAS Honjozo-Spezialklasse, süßschmeckende Sojasauce, die perfekt für Sashimi geeignet ist. Ihre Süße und der moder...
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CHF 4.00
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist eine einzigartige Knoblauch-Chilisauce, die ihre Wurzeln in Asien hat, aber in den Vereinigten Staaten entwickelt und perfektioniert wurde. Es ist ein vielseitiges Würzmittel, das verwende...
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CHF 8.00
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist eine granulierte Brühe aus "Gogo", einem Namen, der auf Kyushu und anderen Teilen Japans für fliegende Fische verwendet wird. Der tiefe, herzhafte Geschmack von "Gogo" wurde in dieser einf...
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CHF 8.00
Geschmackvolles Mentaiko (Kabeljaurogen) von Yamaya wird verwendet.Es ist einfach und praktisch geworden, indem man den Aufwand, Mentaiko und Mayonnaise zusammen zu mischen, beseitigt hat.Die erfrischende Schärfe des Mentaikos ...
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CHF 3.00
Produktbeschreibung Die grob gehackte Pakuchi wird zu einer leicht zu verwendenden Paste verarbeitet und in einen Tubenbehälter gefüllt. Sie können den Geschmack von Pakuchi zu einem erschwinglichen Preis genießen. Es kann nich...
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CHF 8.00
Produktbeschreibung House Wasabi Pulver ist eine praktische Nachfüllpackung mit geriebenem Meerrettich, der ein erfrischendes Aroma und eine intensive Schärfe hat. Die Partikel sind gleichmäßig und leicht in Wasser löslich, was...
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CHF 9.00
Produktbeschreibung Yamaki "Dashinomoto" ist ein Würzmittel, mit dem Sie auf einfache Weise köstliches "Dashi" mit dem raffinierten Geschmack und dem Aroma von getrockneten Bonito-Flocken zubereiten können. Diese stark geröstet...
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CHF 15.00
Produktbeschreibung Diese Umami-Würze ist ein Spielveränderer für jedes Gericht. Mit einer Kombination aus Seetang, Bonito-Flocken und Shiitake-Pilzen verbessert es die natürlichen Aromen der Zutaten und harmonisiert den Geschm...
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CHF 35.00
Produktbeschreibung Dieses 1kg Paket mit Wasabi-Pulver bietet eine erfrischende Schärfe ohne zusätzlichen Senf. Perfekt, um Ihren Lieblingsgerichten einen Kick zu geben. Produktspezifikation Lagerung: Raumtemperatur Zutaten: We...
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