Tokyo Cafe Meals Pia MOOK Nostalgisches Japan-Café-Kochbuch

Produktbeschreibung

Dieses nostalgische Buch im Café-Stil feiert den zeitlosen Charme klassischer japanischer Kaffeehauskarten. Von Napolitan-Spaghetti mit Ketchup-Würze und in feines Ei gehülltem Omurice bis hin zu luftigen Hotcakes und Pudding à la mode mit Früchten fängt es die vertrauten Aromen und die Retro-Atmosphäre ein, die traditionelle Kissaten so unvergesslich machen.

Freuen Sie sich auf eine genussvolle Reise durch beliebte Cafégerichte, Süßspeisen und die Kultur japanischer Kaffeehäuser – ergänzt durch Geschichten über bekannte Kissaten in Tokio und die Spezialitäten, die berühmte Liebhaber besonders schätzen. Darüber hinaus stellt das Buch thematische Auswahlen vor, darunter Sandwiches, Toast, Curry, Morning Sets, Parfaits, Süßigkeiten mit roter Bohnenpaste, Cream Soda, Kaffeegelee und vieles mehr.

Inhalt:
Tokios Café-Meisterwerke
Von außergewöhnlichen Persönlichkeiten geschätzte Geschmackswelten
Klassische Cafégerichte
Typische Süßspeisen
Sorgfältig zusammengestellte Spezialitäten
Tokios Cafékultur: Schilder, Interieurs und besondere Fundstücke