UN-RYU Cloud Dragon Küchenmesser VG10 Damaststahl 3-Stufen UNR-301

Produktbeschreibung

Wir präsentieren die „Unryu“-Serie – ein Meisterwerk japanischer Handwerkskunst aus Tsubame-Sanjo. Dieses Messer überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe und müheloses Schneiden, bei dem sich die Lebensmittel leicht voneinander trennen lassen. Die Klinge besteht aus 33-lagigem VG10-Damaststahl mit einem VG10-Kern und einer faszinierenden, nebelartigen Maserung, die an ein japanisches Schwert erinnert. Dank der hohen Härte bleibt die Schärfe der Klinge lange erhalten, sodass Sie präzise und saubere Schnitte ausführen können, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Das Messer ist komplett aus Edelstahl gefertigt – auch der Griff –, was für eine besonders hygienische Konstruktion sorgt, da sich keine Schmutzreste in Fugen absetzen können. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand, und der ausgewogene Schwerpunkt sorgt dafür, dass sich das Schneiden leicht und effizient anfühlt.

Produktspezifikationen

- Klingenlänge: 155 mm
- Gesamtlänge: 270 mm
- Gewicht: 120 g
- Material: Klinge aus 33-lagigem VG10-Damaststahl (VG10-Kern, Damaststahl-Seiten), Griff aus 18-8 Edelstahl
- Herkunftsland: Japan