Japanische Messer

Außergewöhnliche Schärfe: Bekannt für extrem scharfe, präzise Schneiden. Hochwertiger Stahl: Gefertigt aus hochwertigem Kohlenstoff- oder Damaststahl für Langlebigkeit und langanhaltende Schärfe. Elegantes Design: Die Klingen zeichnen sich oft durch markante Muster und eine ästhetische Verarbeitung aus. Leicht und ausbalanciert: Ergonomisch ausbalanciert für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle.

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$269.00
Produktbeschreibung Modell: F-616Hergestellt in JapanDieses hochwertige japanische Küchenmesser verfügt über eine 210 mm lange Klinge und eine Gesamtlänge von 345 mm. Mit seinem ausgewogenen Gewicht von 270 g ermöglicht es sich...
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$135.00
Produktbeschreibung Tojiro Pro F-619 ist ein japanisches Kochmesser aus Voll-Edelstahl für den professionellen Einsatz in der Küche und ambitionierte Hobbyköche. Dieses Modell gehört zur Tojiro-Serie, die über ausgewählte inter...
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$88.00
Produktbeschreibung Dieses japanische Allzweck-Küchenmesser überzeugt durch präzise Hartlötung und den markanten Kontrast zwischen Klingenrücken und Schneide. Das wellenartige Klingenmuster trifft auf einen klaren, weißen Griff...
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$72.00
Produktbeschreibung Erleben Sie saubere Handhabung und präzise Schärfe mit diesem hochwertigen Edelstahlmesser. Die einteilige, nahtlose Metallkonstruktion gewährleistet hohe Robustheit und lässt sich leicht reinigen und desinf...
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$151.00
Produktbeschreibung Das F-621 ist ein traditionelles japanisches Willow-Blade/Takohiki-Messer, das um moderne Funktionen erweitert wurde. Die Klinge besteht aus Molybdän-Vanadium-Stahl, der für seine außergewöhnliche Verschleiß...
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$258.00
Produktbeschreibung Tojiro F-887 ist ein hochwertiges japanisches Messer, das speziell für ausgewählte Auslandsmärkte und den Fachhandel entwickelt wurde. Hergestellt in Japan, verfügt es über eine Gesamtlänge von 395 mm bei ei...
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$241.00
Produktbeschreibung Dieses elegante japanische Messer von Gou Umanosuke Yoshihiro beeindruckt mit einem markanten Damastmuster auf der Klinge und vereint anspruchsvolle Handwerkskunst mit Alltagstauglichkeit. Gefertigt aus VG-1...
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$27.00
Produktbeschreibung Ungefähre Maße: 28,5 x 5 x 2,5 cm. Einseitig geschliffene Klinge aus rostfreiem Besteckstahl mit Naturholzgriff und Nylonzwinge. Hergestellt in Japan. Ideal zum Filetieren von Fisch sowie zum Abtrennen von K...
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$126.00
Produktbeschreibung Dieses japanische Messer hat einen Aluminiumgriff und eine Zwinge aus Harz. Beides verhindert Rost und erleichtert das Sterilisieren durch Abkochen. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl – langlebig und le...
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$101.00
Produktbeschreibung Tojiro F-883 ist ein in Japan gefertigtes Allzweckmesser aus Voll-Edelstahl, das speziell für ausgewählte internationale Märkte und den Fachhandel entwickelt wurde. Mit einer Gesamtlänge von 225 mm, einer Kl...
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$95.00
Produktbeschreibung Dieses Sekimagoroku-Küchenmesser vereint einen Kern aus hochhartem Werkzeugstahl mit Kohlenstoffanteil mit einer rostfreien Edelstahl-Ummantelung – für lang anhaltende Schärfe, zuverlässige Schnittleistung u...
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$359.00
Produktbeschreibung Sakai Takayuki steht für die höchste Tradition geschmiedeter Messer aus Sakai – getragen von über 600 Jahren Handwerkskunst. Jedes Messer wird mit Techniken und einer Hingabe gefertigt, die über Generationen...
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$36.00
Produktbeschreibung Dieses vielseitige Messer verfügt über eine rostbeständige, scharfe Edelstahlklinge und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Die einlagige Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und ...
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$121.00
Produktbeschreibung Dieses japanische Allzweck-Küchenmesser überzeugt mit präziser Hartlöt-Verarbeitung und einem markanten Kontrast zwischen Klingenrücken und Schneide. Das dezente, wellenartige Klingenmuster und der schlanke,...
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$54.00
Produktbeschreibung Dieses herausragende Schneidwerkzeug zeichnet sich durch extreme Schärfe und Langlebigkeit aus und ist ideal für präzise Aufgaben. Der Nass-Flachschliff ermöglicht den Einsatz eines sehr feinen Schleifsteins...
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$410.00
Übersetzungsverhältnis: 8,9 / Maximale Bremskraft (kg): 3,5Maximaler Schnureinzug (cm/Kurbelumdrehung): 81 / Spulendurchmesser/-breite (mm): 29/19Spulenkapazität (lb-m): 6-45, 8-45Gewicht (g): 130 / Grifflänge (mm): 40Anzahl La...
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$130.00
Produktbeschreibung Dieses vielseitige japanische Kochmesser vereint präzise hartgelötete Verarbeitung mit einem markanten Kontrast zwischen Rücken und Schneide, der das wellenartige Muster der Klinge besonders schön zur Geltun...
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$69.00
Produktbeschreibung Dieses Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Servieren von köstlichem Sashimi. Mit einer Klingenlänge von ca. 24 cm ermöglicht es glatte Zugschnitte in eine Richtung und ist ideal, um Sashimi ...
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$43.00
Produktbeschreibung Dieses Santoku-Küchenmesser wird in Tsubame-Sanjo (Japan) gefertigt und ist ein idealer Einstieg in die Welt hochwertiger Messer – mit einem überzeugenden Verhältnis aus Preis und Leistung. Mit einer Gesamtl...
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$359.00
Produktbeschreibung Das Sakai Takayuki Küchenmesser in Sonderanfertigung ist ein Premiumprodukt mit einer VG10-Edelstahlklinge, bekannt als das hochwertigste Material für professionelle Küchenmesser. Es verfügt über einen meh...
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Produktbeschreibung Dieses Küchenmesser vereint Schärfe und Robustheit und ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Der dreistufige Schliff sorgt für glatt ausgebildete Klingenkanten, reduziert den Schneidwiderstand und...
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$197.00
Produktbeschreibung Dieses exquisite Messer wird mit Präzision und Handwerkskunst gefertigt und verkörpert die Eleganz traditioneller japanischer Schwertschmiedetechniken. Die Klinge zeigt ein beeindruckendes, nebelartiges Must...
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$795.00
Produktbeschreibung Die Hammerschlag-Oberfläche, eine traditionelle Zieroberfläche, entsteht durch sorgfältiges Bearbeiten des Stahls mit dem Hammer. Das veredelt nicht nur das Design, sondern härtet den Stahl und sorgt für ein...
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Produktbeschreibung Dieses fachmännisch gefertigte Messer ist konsequent auf Schärfe ausgelegt und damit ideal für die Fischereibranche. Die Kasumi-polierte Oberfläche steigert nicht nur die Optik, sondern verbessert auch die S...
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$94.00
Produktbeschreibung Mit präziser Hartlöt-Verarbeitung und einem markanten Kontrast von Klingenrücken zu Schneide überzeugt dieses japanische Allzweckmesser durch eine edle Optik und zuverlässige Leistung im Küchenalltag. Ob Gem...
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$238.00
Produktbeschreibung Wir präsentieren das Küchenmesser YEBISU YAIBA, ein Meisterwerk aus Handwerkskunst und Technologie. Dieses Messer wird in Sakai, Osaka, einem renommierten Zentrum der Messerherstellung in Japan, von erfahren...
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$36.00
Produktbeschreibung Das Noshu Magoroku Kitchen Knife 2-Piece Set HG2702 umfasst ein Santoku-Messer und ein Petty-Messer für die tägliche Zubereitung in der Küche. Hergestellt in Japan, liegt das Set dank des ausgewogenen, etwas...
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$71.00
Produktbeschreibung Das Sekisoroku 10000CL Santoku 165mm #000AE5254 KAI ist ein Allzweck-Küchenmesser aus Japan, entwickelt für vielfältige Aufgaben wie das Schneiden von Gemüse, das Tranchieren von Fleisch und das Filetieren v...
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$446.00
Produktbeschreibung Dieser Sonderbestellartikel zeigt ein eindrucksvolles Damastmuster der Marke Sakai Takayuki, bekannt für hochwertige Küchenmesser, die Sakai Uchihamono repräsentieren. Diese Zusammenarbeit zwischen KitcheNav...
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$446.00
Produktbeschreibung Dieser Sonderbestellartikel der Marke Sakai Takayuki zeigt ein beeindruckendes Damastmuster – ein Markenzeichen der Küchenmesser von Sakai Uchihamono. Entstanden in Zusammenarbeit zwischen KitcheNavi und der...
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$224.00
Produktbeschreibung Das Misono 440 Gyuto ist ein vielseitiges Kochmesser aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Molybdänstahl mit wasserfestem Holzgriff. Es ist auf Komfort ausgelegt: Der Griff liegt sicher in der Hand und ist...
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$149.00
Produktbeschreibung Dieses Sakai Takayuki Inox Yanagiba ist ein professionelles japanisches Küchenmesser, das für das präzise Schneiden von Fisch und Sashimi entwickelt wurde. Mit einer Gesamtlänge von 345 mm und einer 210 mm l...
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$36.00
Produktbeschreibung Dieses vielseitige Messer verfügt über eine rostbeständige, scharfe Klinge aus Edelstahl und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Für Rechts- und Linkshänder konzipiert, sorgt es bei allen ...
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$27.00
Produktbeschreibung Dieses vielseitige Küchenmesser hat eine scharfe, rostbeständige Klinge aus Edelstahl und ist ideal für viele Schneidarbeiten. Der Griff besteht aus hitzebeständigem Kunststoff und ist für die sichere Nutzun...
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$258.00
Produktbeschreibung Modell: F-891Gesamtlänge: 405 mmKlingenlänge: 270 mmGewicht: 255 gHergestellt in: Japan Dieses Küchenmesser in Profiqualität aus komplett rostfreiem Edelstahl kombiniert einen Kern aus Kobaltlegierungsstahl ...
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$321.00
Produktbeschreibung Modell: F-892Hergestellt in JapanDieses Küchenmesser in Profiqualität hat eine Gesamtlänge von 435 mm und eine Klingenlänge von 300 mm. Es bietet eine hervorragende Reichweite und präzise Kontrolle für anspr...
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$142.00
Produktbeschreibung Dieses Messer wurde in erster Linie zum Parieren und Zuschneiden von Fleischblöcken entwickelt. Dank der schmalen Klingenbreite und der langen Klinge eignet es sich auch hervorragend zum Aufschneiden von Sas...
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Produktbeschreibung Dieses Messer ist nicht für dekorative Schnitzarbeiten oder filigrane Garnituren ausgelegt, bietet aber eine hervorragende Stabilität für gerade Schnitte durch kleine, feste Wurzelgemüse und weiches Blattgem...
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Produktbeschreibung Dieses hochwertige Messer ist aus rostbeständigem Edelstahl gefertigt, der für lang anhaltende Schärfe und hohe Haltbarkeit sorgt. Die einlagige Edelstahlkonstruktion erleichtert die Pflege, während der Grif...
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$449.00
Produktbeschreibung Die SHIMANO 22 Aldebaran BFS HG LEFT ist eine kompakte Baitcasting-Rolle für das Bassangeln und verbindet ein besonders leichtes Handling mit präziser Kontrolle für ein geschmeidiges Angelerlebnis auf dem Wa...
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$144.00
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Messer besteht aus Blue Steel #1 (Aogami #1), bekannt für seine hervorragende Haltbarkeit und lang anhaltende Schärfe. Es ist für anspruchsvolle Aufgaben ausgelegt, etwa zum Zerlegen von F...
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$54.00
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Messer besitzt eine Klinge aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl, bekannt für Langlebigkeit und Schärfe. Die beidseitig geschliffene Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei minimalem Widerstand. ...
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$155.00
Produktbeschreibung Tojiro F-Series ist eine Marke, die über ausgewählte Vertriebskanäle im Ausland und spezialisierte Fachhändler für Schneidwaren angeboten wird. Dieses japanische Messer ist zum Schneiden von Fleisch konzipie...
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$215.00
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Küchenmesser ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, entwickelt für alle, die Präzision und Schärfe bei ihren Küchenwerkzeugen schätzen. Mit einer Klingenlänge von 24 cm und einer Gesamtlä...
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$139.00
Produktbeschreibung In Japan gefertigt und präzise hartverlötet: Dieses vielseitige Allzweck-Küchenmesser verbindet ein markantes Klingenmuster mit einem klaren, schlanken Griffdesign. Perfekt für die tägliche Vorbereitung – vo...
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$113.00
Produktbeschreibung Dieses kompakte Messer eignet sich ideal für dekorative Schnitte sowie feine Arbeiten an Gemüse und Obst. Die stark gebogene Spitze ist besonders praktisch für saubere ziehende Schnitte und gibt Ihnen mehr K...
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$206.00
Produktbeschreibung Modell: F-890Gesamtlänge: 375 mmKlingenlänge: 240 mmGewicht: 210 gHerkunftsland: Japan Dieses Küchenmesser aus rostfreiem Edelstahl ist auf hygienische Leistung auf Profi-Niveau ausgelegt. Dank der fugenlose...
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$63.00
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Messer hat eine Klinge aus Molybdän-Vanadiumstahl, bekannt für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Der Griff besteht aus 18-8-Edelstahl und bietet einen komfortablen, sicheren Halt. ...
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