Japanische Messer
Außergewöhnliche Schärfe: Bekannt für extrem scharfe, präzise Schneiden. Hochwertiger Stahl: Gefertigt aus hochwertigem Kohlenstoff- oder Damaststahl für Langlebigkeit und langanhaltende Schärfe. Elegantes Design: Die Klingen zeichnen sich oft durch markante Muster und eine ästhetische Verarbeitung aus. Leicht und ausbalanciert: Ergonomisch ausbalanciert für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle.
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Dieses hochwertige Küchenmesser ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, entwickelt für alle, die Präzision und Schärfe bei ihren Küchenwerkzeugen schätzen. Mit einer Klingenlänge von 24 cm und einer Gesamtlä...
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Dieses hochwertige Messer ist aus rostbeständigem Edelstahl gefertigt, der für lang anhaltende Schärfe und hohe Haltbarkeit sorgt. Die einlagige Edelstahlkonstruktion erleichtert die Pflege, während der Grif...
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Dieser Sonderbestellartikel zeigt ein eindrucksvolles Damastmuster der Marke Sakai Takayuki, bekannt für hochwertige Küchenmesser, die Sakai Uchihamono repräsentieren. Diese Zusammenarbeit zwischen KitcheNav...
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Dieser Sonderbestellartikel der Marke Sakai Takayuki zeigt ein beeindruckendes Damastmuster – ein Markenzeichen der Küchenmesser von Sakai Uchihamono. Entstanden in Zusammenarbeit zwischen KitcheNavi und der...
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In Japan gefertigt und präzise hartverlötet: Dieses vielseitige Allzweck-Küchenmesser verbindet ein markantes Klingenmuster mit einem klaren, schlanken Griffdesign. Perfekt für die tägliche Vorbereitung – vo...
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Das Küchenmesser Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series ist ein hochwertiges Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche. Es wird in Japan gefertigt, bekannt für herausragende Handwerkskunst und Li...
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Dieses Messer besitzt ein edles, schönes Hammerschlagmuster und vereint Ästhetik und Funktionalität. Aus einlagigem Edelstahl gefertigt, ist es rostbeständig und pflegeleicht. Die Klinge wird in einem dreist...
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Dieses hochwertige Messer hat eine Klinge aus Molybdän-Vanadiumstahl, bekannt für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Der Griff besteht aus 18-8-Edelstahl und bietet einen komfortablen, sicheren Halt. ...
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Dieses leichte und scharfe Keramikmesser ermöglicht saubere, präzise Schnitte. Die feine Keramikklinge ist äußerst abriebfest und sorgt für lang anhaltende Schärfe. Anders als Metallmesser gibt es keine Meta...
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Dieses hochwertige Messer vereint Handwerkskunst und Funktionalität – ausgelegt für Präzision und Langlebigkeit. Die Klinge besteht aus 33-lagigem schwedischem Stahl, bekannt für außergewöhnliche Festigkei...
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Dieses japanische Allzweck-Küchenmesser setzt auf präzises Hartlöten und erzeugt so einen markanten Kontrast zwischen Klingenrücken und Schneide. Dadurch kommt das elegante, wellenartige Klingenmuster besond...
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$73.00
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Das Sekisoroku 10000CL Santoku 165mm #000AE5254 KAI ist ein Allzweck-Küchenmesser aus Japan, entwickelt für vielfältige Aufgaben wie das Schneiden von Gemüse, das Tranchieren von Fleisch und das Filetieren v...
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Dieses Küchenmesser vereint Schärfe und Robustheit und ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Der dreistufige Schliff sorgt für glatt ausgebildete Klingenkanten, reduziert den Schneidwiderstand und...
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$130.00
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Dieses japanische Messer hat einen Aluminiumgriff und eine Zwinge aus Harz. Beides verhindert Rost und erleichtert das Sterilisieren durch Abkochen. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl – langlebig und le...
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Dieses japanische Allzweck-Küchenmesser überzeugt durch präzise Hartlötung und den markanten Kontrast zwischen Klingenrücken und Schneide. Das wellenartige Klingenmuster trifft auf einen klaren, weißen Griff...
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$97.00
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Mit präziser Hartlöt-Verarbeitung und einem markanten Kontrast von Klingenrücken zu Schneide überzeugt dieses japanische Allzweckmesser durch eine edle Optik und zuverlässige Leistung im Küchenalltag. Ob Gem...
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In Japan mit präziser Hartlöttechnik gefertigt: Dieses vielseitige Küchenmesser überzeugt mit einem markanten Kontrast zwischen Klingenrücken und Schneide, einem fließenden, wellenartigen Klingenmuster und e...
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$31.00
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Ein kompaktes Kochmesser mit kleinerem Griff, passend für Kinderhände, für einen sicheren, bequemen Halt. Es besitzt eine echte, scharfe Klinge für fortgeschrittene Nutzer, mit präzisem beidseitigem Schliff....
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$37.00
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Dieses Keramikmesser ist auf Effizienz und Sicherheit ausgelegt und ideal für Familienküchen. Die Feinkeramik-Klinge ist scharf, rostfrei und bleibt lange scharf – für saubere Schnitte, ohne Lebensmittel zu ...
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$154.00
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Dieses Sakai Takayuki Inox Yanagiba ist ein professionelles japanisches Küchenmesser, das für das präzise Schneiden von Fisch und Sashimi entwickelt wurde. Mit einer Gesamtlänge von 345 mm und einer 210 mm l...
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$351.00
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Das Sakai Kikumori Kikumori Superb Eel Split Cleaver ist ein präzisionsgefertigtes Werkzeug für die Zubereitung von Aal. Mit einer Gesamtlänge von 315 mm und einem Gewicht von 260 g liegt dieses Beil ausgewo...
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$508.00
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Das Sugimoto Ganzstahl-Küchenmesser im westlichen Stil ist ein sorgfältig gefertigtes Küchenwerkzeug, ausgelegt auf Präzision und Langlebigkeit. Mit einer Klingenlänge von 21cm ist dieses Messer ideal für vi...
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Dieses exquisite Messer verfügt über eine Klinge aus 33-lagigem schwedischem Stahl. Wechselnde Lagen aus weichem und hartem Edelstahl erzeugen ein eindrucksvolles, schimmerndes Muster, das an ein japanisches...
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$111.00
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Erleben Sie die Präzision und Handwerkskunst eines echten japanischen Hagane-Messers, geschmiedet nach traditionellen Methoden. Dieses Messer nutzt ein Hagane-Verbundmaterial und verbindet die Schärfe von Ha...
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$268.00
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Dieses Messer in Profiqualität ist für die Gastronomie entwickelt und bietet herausragende Leistung und Zuverlässigkeit. Es verfügt über eine 24 cm lange, beidseitig geschliffene Klinge aus Gresten-Stahl, ei...
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Die Serie „Unryu“ ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst aus Tsubame-Sanjo, Japan. Dieses Messer ist auf außergewöhnliche Schärfe und müheloses Trennen des Schneidguts ausgelegt. Die Klinge besteht aus VG10-...
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$157.00
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Dieses vielseitige Messer, in Europa und den USA als „Allzweckmesser“ bekannt, ähnelt dem japanischen Santokumesser. Die lange Klinge eignet sich ideal für kraftvolle Schnitte und damit für große Stücke Flei...
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$148.00
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Dieses hochwertige Messer besteht aus Blue Steel #1 (Aogami #1), bekannt für seine hervorragende Haltbarkeit und lang anhaltende Schärfe. Es ist für anspruchsvolle Aufgaben ausgelegt, etwa zum Zerlegen von F...
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Dieses langlebige Küchenmesser hat eine Klinge aus Edelstahl mit einer titanverstärkten Beschichtung aus Polyesterharz, die Rostbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe gewährleistet. Der Griff besteht aus ...
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Das Verdun Santoku-Messer ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug für Profi- und Hobbyköche. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, verfügt dieses Messer über eine nahtlose Einteilarbeitung, die Sauberkeit und ein...
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$370.00
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Dieses hochwertige Küchenmesser wird mit Präzision und moderner Technologie gefertigt und bietet hervorragende Leistung. Die Klinge besteht aus Gresten-Stahl auf 440A-Basis und durchläuft mehrere spezielle W...
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$74.00
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Dieses hochwertige Küchenmesser wird in Japan gefertigt und verfügt über eine Klinge aus Yasugi Kohshi Weißstahl, bekannt für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 230...
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$37.00
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Erleben Sie präzise Schärfe mit diesem sorgfältig gefertigten Messer mit dreistufiger Klingenbearbeitung. Dabei werden die Klingenecken nach dem Anbringen glatt ausgeschliffen, was den Schneidwiderstand beim...
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$45.00
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Dieses Santoku-Küchenmesser wird in Tsubame-Sanjo (Japan) gefertigt und ist ein idealer Einstieg in die Welt hochwertiger Messer – mit einem überzeugenden Verhältnis aus Preis und Leistung. Mit einer Gesamtl...
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$175.00
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Die "Tsuchime Damascus 33-Layer"-Serie ist eine hochwertige Messerserie mit einem VG-10-Kern, der für seine hervorragende Korrosions- und Verschleißbeständigkeit bekannt ist. Dieser Kern ist von 33 Lagen Dam...
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$37.00
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Dieses vielseitige Messer verfügt über eine rostbeständige, scharfe Edelstahlklinge und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Die einlagige Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und ...
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$14.00
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Dieses leichte Tomatenmesser hat eine dünne Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit Wellenschliff. So schneiden Sie selbst vollreife Tomaten sauber und in feine Scheiben – ohne sie zu zerdrücken. Die gebogene Kl...
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Die Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox Serie ist ein hochwertiges Küchenmesser, entwickelt für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche. Die Klinge besteht aus Spezialstahl mit Chrom und Molybdän und bie...
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Der UNR-02 ist ein mittelgroßes Santoku-Küchenmesser, fachkundig gefertigt für Profiköche und Hobbyköche. Die Klinge zeigt ein eindrucksvolles, matt schimmerndes Muster, das durch das abwechselnde Verschmied...
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$368.00
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Dieses Sondermodell der Marke Sakai Takayuki ist ein stilvoll vollendetes, tiefschwarzes Meisterstück, entstanden in Zusammenarbeit von KitcheNavi und Aoki Hamono Manufacturing Co. Ideal für alle, die ein Pr...
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$98.00
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Dieses Sekimagoroku-Küchenmesser vereint einen Kern aus hochhartem Werkzeugstahl mit Kohlenstoffanteil mit einer rostfreien Edelstahl-Ummantelung – für lang anhaltende Schärfe, zuverlässige Schnittleistung u...
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$125.00
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Das beliebteste Meisterstück in der Geschichte von ZWILLING wurde neu aufgelegt. Die neue Serie vereint ZWILLINGs neueste Technologie- und Materialforschung und überzeugt mit Liebe zum Detail bei Material, B...
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Erleben Sie präzises Schneiden mit unseren Keramikmessern der Fine Kitchen Series, bekannt für ihr geringes Gewicht, ihre Schärfe und saubere Schnittführung. Diese Messer bestehen aus Feinkeramik, die in der...
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$96.00
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Gefertigt aus 67-lagigem Damast-Verbundstahl (33 Lagen je Seite plus 1 Kern) verfügt diese Klinge über einen C1.0CMV-Kern mit Kobalt, Molybdän und Vanadium für außergewöhnliche Zähigkeit, Korrosionsbeständig...
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$102.00
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Wir stellen ein Keramikmesser aus dem innovativen Material Z212 vor, das eine höhere Härte und Verschleißfestigkeit als herkömmliche Keramiken bietet. So bleibt die Klinge mehr als doppelt so lange scharf. D...
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$56.00
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Dieses herausragende Schneidwerkzeug zeichnet sich durch extreme Schärfe und Langlebigkeit aus und ist ideal für präzise Aufgaben. Der Nass-Flachschliff ermöglicht den Einsatz eines sehr feinen Schleifsteins...
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Produktbeschreibung
Kompaktes, leichtes Keramik-Küchenmesser – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Die Gesamtgröße beträgt ca. 5.7 × 2.0 × 30.1 cm, die Klingenlänge 16.5 cm; das Messer wiegt ca. 135 g. Hergestellt in ...
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$60.00
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Ungefähre Größe 23,5 × 2,5 × 2 cm; Klingendicke 2,5 mm. 67-lagige Damastkonstruktion mit einem Kern aus hochkohlenstoffhaltigem C1.0CMV-Stahl (enthält Kobalt, Molybdän, Vanadium), beidseitig mit 18-0-Edelsta...
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